【台中逢甲】刁民酸菜魚｜那個鍋最新力作，撲鼻的香氣，逢甲宵夜好去處｜逢甲夜市美食

身為「那個鍋」的愛好者，知道他們推出了最新力作「刁民酸菜魚」後，當然一定要去吃啊！如臉盆大的秘譚酸菜魚、初戀番茄魚(不辣)有著撲鼻般的香氣！下午沒休息而且又營業到凌晨2點～可以當作宵夜來吃也太幸福了～

▍刁民酸菜魚｜官網

/台中市西屯區福星路459號
/12:00-02:00
/04-24522666

刁民酸菜魚就位於逢甲商圈非常顯眼的地方，也就是一心臭豆腐的正對面！離「那個鍋」也很近～整間店非常醒目～不用擔心找不到唷！

如果是追蹤我較久的讀者…可能都知道我真的超愛吃「那個鍋」哈哈哈

每次只要到台中有空的話都會去回味一下～！真的好好吃啊～

用餐環境很寬敞～蠻適合朋友聚會！或是下班吃宵夜的好選擇～他們可是營業到凌晨2點呢～

一整排飯鍋！

免費季節飲品！無限供應唷～是好喝、暖胃的陳皮洛神茶～

上面還有建議的搭配比例～

■母湯娃娃菜$80/醬汁小卷$80/硬硬的炸雞雞$100/那個麻辣鴨血$50

吃酸菜魚前就先來吃個小菜吧～連那個鍋經典的「硬硬的炸雞雞」這裡也吃得到！

入味的麻辣鴨血也必點啊～

小卷以水煮的方式呈現～一旁還有秋葵、蝦子等

醬料是自行添加的喔～酸酸辣辣的好開胃～

酸菜魚跟番茄魚都有 中盛$488/大盛$688/特盛$888 的份量可以選擇～

還有均一價39元的配料像是手工丸、木耳、蒟蒻條、腐竹、寬冬粉、老油條等可以加購！

■酸菜魚$488/中

一上桌真的很驚艷～雖然只有點「中盛」，不過還是好大一碗(盆)！

口味上有調整成適合台灣人的口味，所以不會到太重鹹、重辣喔～

滿滿的辣椒、花椒看起來辣度很逼人～不過其實辣度擠擠覺得大概微～小辣中間唷

是那種香氣很足、很香的辣～而不是辣到喉嚨的那種辣

如果跟那個鍋的「狂野泡椒鍋」相較之下，辣度大概是他的三分之一～

酸菜魚是一種叫「烏鱧」的魚，肉質細嫩、鮮美，富含營養，魚皮也ＱＱ的具有膠質的口感！

如果覺得不夠辣的人也可以跟店員告知～享有免費加辣的「野山椒」噢！

你看看～你看看～根本超適合扒飯啊！

配料的話我加購了手工丸、腐竹、寬冬粉！

大推這三款配料～手工丸就是「那個鍋」好吃的丸子～

寬冬粉吸附湯汁～很夠味

■初戀番茄魚$488/中

不吃辣的朋友也不用擔心！這裡有完全不辣的「番茄魚」可以點！

湯頭的味道是那種相當濃郁的番茄感！微酸的滋味我覺得相當開胃！

洋蔥、魚的鮮甜感也有融入湯裡頭，讓喝起來的口感又多了份海鮮的鮮甜

■水果茶$60/神級奶茶$40

這兩杯我都蠻喜歡的耶～尤其是神級奶茶跟這酸菜魚頗搭！

下次來逢甲、又或者是想吃宵夜、甚至想採新點、體驗臉盆大的酸辣魚滋味～

都可以來這家【刁民酸菜魚】試試看唷～