【台南 新百祿燕窩 觀光工廠】真正不欺騙顧客的純燕窩 。

【台南 新百祿燕窩 觀光工廠】真正不欺騙顧客的純燕窩 。

燕窩一般分為毛燕、血燕、官燕三種，這三種燕窩都含有豐富的膠質、蛋白質等超多營養。

燕窩一向被認為滋補品，是一種叫「金絲燕」的雀鳥，

利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合牠們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。

這種雀鳥一般生長於中國南部沿海、東南亞一帶海域、喜歡棲身於懸崖峭壁的石洞內。

燕窩中醫上具有養陰潤肺、益氣等功效。因富有營養且採擷時非常困難、危險，故價格非常昂貴。

燕窩素有“東方珍品，稀世名藥”之譽，很多人認識燕窩，但不一定了解燕窩，而且自古以來有十幾種醫學典籍都對燕窩的功效進行描述。綜合所有的典籍，中國傳統中醫學認為：燕窩具有潤燥、養陰、補中、益氣等功效。潤燥使面板不易乾燥，養陰能保護面板光澤，補中是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力，益氣則能使血液迴圈良好，精神飽滿。

今天安排來台南的新百祿燕窩玩耍，終於能真正了解燕窩到底是甚麼?!

位於台南安平工業區裡的「 新百祿燕窩觀光工廠」是全國第一間以燕窩為主題的觀光工廠，

其實新百祿燕窩觀光工廠的隔壁就是順傑工廠，以前可能大家都不會知道，以為就是兩間工廠，但其實順傑是生產新百祿燕窩的母工廠，市售非常多保健藥品都是順傑的產品。

在新百祿燕窩觀光工廠的外面，有一片親子嬉戲的草地，還可以在觀光工廠內感受對燕窩的五感體驗。

整個觀光工廠非常的典雅舒服，空間也諾大，很適合親子一同前往。

新百祿是順傑生技公司創立的燕窩品牌。成立於1982年的順傑公司。

新百祿的燕窩品牌為出發點，推廣養生文化，貫徹品質與誠信的信念，使國人能買到最好的養生食品。

新百祿觀光工廠的 內部也非常的漂亮，到處都妝點的美美的擺飾 。

接著我們先進到內部參觀一下燕窩的觀光工廠囉。

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子 - 金絲燕的窩。

最近很多朋友問我，燕窩是什麼？是燕子的口水嗎？

來!!!!!我們參觀一下新百祿燕窩觀光工廠，答案就出來了!!!

新百祿燕窩創辦人在馬來西亞自有燕戶。

▼馬來西亞的燕屋

新百祿在台南安平開設觀光工廠，期待以透明、清楚的製作過程，呈現給所有想了解燕窩的朋友，能夠更了解新百祿未個絕佳的品質，專程引進馬來西亞的燕窩。

▼仿造馬來西亞燕屋

金絲燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。

在每年的3,4月份，金絲燕會在峭壁裂縫中產卵。

金絲燕的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的「燕窩」。

金絲燕每年結巢三次。經過一個冬季，金絲燕有較長時間的休息，體內儲存了足夠的養分，唾液質素較優，所以冬季以後築起來的巢較厚，形狀特佳，而成盞形，也稱為燕盞，燕盞是最完整的燕窩，是極品。

燕窩中有一種「血燕」，很多人誤以為因燕子築巢缺乏唾液連血亦吐了出來築巢，故成為血燕。這種燕子可能飲用的水質不同，或因所吃的食物中可能含有礦物質等因素，至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。

燕窩被採摘之後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整個大質優的燕窩經除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。

真的乾燕盞，每一片紋路、大小規格、顏色都會有些不同；氣味上，真燕窩聞起來有蛋清味，燕盞泡水後，水是清澈的，如果有黏液，代表有塗人工膠，溶於水才會呈現膠狀，代表此燕盞純度不佳。

2月～4月採收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為「頭期燕」。5月～10月採收的燕窩，稱之為「二期燕」、「三期燕」，此時是金絲燕的換毛期，故所築出的燕巢較為疏鬆，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質亦較多。

燕窩飲因加工製程較繁複、加上成品比較不容易辨認燕窩的樣子，部分廠商會用燕窩萃取物來魚目混珠，

新百祿的燕窩成分可以安心選擇!要特別注意外觀標註，固形物表示真正的燕窩含量，這表示你喝下去的是燕窩還是膠!

從成分分析，天然燕窩含水份約10%，蛋白質約60%，其成分包括微量脂肪、纖維質等。

除了糖和多種氨基酸外，燕窩還含有鈣、磷、鉀、硫等礦物質。

新百祿純手工燉煮 燕窩，整瓶滿滿的燕窩，含量超高。以不加水增重的原則。每一瓶都能吃到完整又天然的燕窩。

新百祿每瓶燕窩固形物含量豐富，比起一般市售的燕窩，成分真實，每一口都能吃到滿滿的燕窩口感。

燕窩很棒 ，滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

來一趟新百祿就可以完整知道燕窩的知識，品嘗一次美味的燕窩，就能吸收到豐富的燕窩營養。

新百祿燕窩 官網

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