輕井澤outlet美食–福榮拉麵/ラーメン 福栄

到輕井澤outlet用餐的選擇就是美食區用跟獨立餐廳

獨立餐廳的生意都相當不錯，這間福榮拉麵也是相當熱門

這間福榮拉麵看日本官網介紹強調是信州安養寺味噌

麵條是自製，湯頭是用8種蔬菜熬製而成，強調健康美味

菜單上除了日文，也有中文的說明跟介紹

在入坐之前要先在票券機購買餐券，價錢蠻平價的

食量大的還可以加點炒飯＋餃子的套餐

難得過來用餐，當然是點最豪華的特製叉燒味噌麵

這碗拉麵光用看的就覺得很澎湃，第一眼的視覺效果很棒

特製味噌有兩顆半熟蛋

配料有少見的肉燥跟小豆苗

店家自製的信州小麥麵條，麵條粗細適中，口感Q彈

聞起來相當濃郁的味噌湯頭，喝起來濃而不膩

不知道是不是蔬菜熬製的關係，除了味噌還帶點甜味

店員有強調叉燒肉也是自製，厚度有口感不錯

生意也很好，進來用餐沒多久就客滿，離開時還有人排隊

～～ 店家資訊 ～～

店家名稱：福榮拉麵/ラーメン 福栄

地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢outlet/輕井澤outlet

電話：0267-41-2101

營業時間：10:00〜19:00

官網：https://www.four-seeds.co.jp/brand/fukuei/

延伸閱讀：輕井澤王子飯店滑雪場初體驗-日本滑雪中毒者

延伸閱讀：輕井澤/長野必買伴手禮-整顆蘋果的信州蘋果蛋糕

延伸閱讀：在東京遇到關西票選第一名的神座拉麵

延伸閱讀：東京車站超人氣拉麵”六厘舍”，居然有早餐限定沾麵