『青畑九號豆製所』這次不走了,6/15插旗【台北101】美食街,新竹起家有著高人氣的『青畑九號豆製所』,幾個月前快閃台北統一時代,絲毫沒受到疫情影響,快閃第一天排隊至少1.5小時,非常誇張,這次插旗『台北101』,讓你隨時想吃都可以吃的到,並且與世界甜點冠軍合作,研發新口味,現在就跟著沙拉的腳步前往『青畑九號豆製所』
台北101菜單,另有兩款台北101限定款,在別的地方目前吃不到
還有復刻飲品綠豆沙,夏天就是要喝這個才清涼,可以搭配蜂巢燒一起吃
『青畑九號豆製所』特色就是這個高達7公分的內餡,才剛開工就一口氣做了這麼多上百個,就知道他的高人氣,除了門市排隊外,也是竹科上班族最愛下午茶
『蜂巢燒』是六角形,湊成一盤就像個蜂巢,發想人真的是太有才了
『蜂巢燒』製作上是比一般圓形覺得更有難度,應該測試不少時間吧,要填入7公分的內餡,有著一定的厚度
大家都知道邊邊會比較酥,現在有6個邊角,所以吃起來皮的口感會比圓的,更加薄脆感
之前沙拉因為有一搭沒一搭邊拍吃偷吃一口,所以沒啥感覺,這次拍完認真吃了兩個,飽到晚餐都沒吃,我真是太小看他了,眾多口味鹹、甜都有
這個看起來像月餅的"芋頭鹹蛋燒"是大甲芋頭燒的升級版,餅內除了芋泥外還包了鹹蛋,吃起來就像月餅一樣 ,吃完讓人念念不忘,這在台北也有賣
店內販售霜淇淋,超濃乳香味,今天提供的是綠豆沙口味,吃完一支都不覺得甜膩
買比較多還能用裡盒裝當伴手禮超棒的,想看看其他風味可以點文末連結,這次我們就以台北101的限定款為主喔
青畑九號豆製所攜手世界甜點大師"楊嘉明",研發出前所未聞的口味"咖哩愛文芒果燒"、"馬告蒜香馬鈴薯燒"
『馬告蒜香馬鈴薯燒』
超厚實口感綿密的馬鈴薯泥,加上"馬告"多重滋味的辛香調味,讓人忍不住一口接一口
『"咖哩愛文芒果燒』
看到芒果就讓人想到夏天的滋味,當芒果遇到咖哩,是什麼滋味,完全沒想到這樣的組合
濃濃的南洋風味在口中散發,感受夏天的甜美鹹香,是不是很難想像,趕快自己來體驗一下吧
101限定蜂巢燒口味:"咖哩愛文芒果燒"、"馬告蒜香馬鈴薯燒"
『青畑九號豆製所(台北101店)』6/15正式開幕
『青畑九號豆製所』台北101店
地址:台北市信義區信義路五段7號B1美食街
電話:02-8101-7778
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其他分店
※竹北.嘉豐店
訂購專線:03-6670506
地址:竹北市嘉豐二街一段129號
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新竹.隆恩圳店
訂購專線:03-5355666
地址:新竹市民權路120號(三民路口轉角處)
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新竹.北門店
訂購專線:03-5284888
地址:新竹市北門街69號
粉絲團:『青畑九號豆製所』
營業時間:10:30~18:30(約12點餅才會出爐喔)
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