台東知本美食 黑松羊肉爐～知本溫泉餐廳推薦，溫暖羊肉爐配大盤羊肉炒麵

說到台東知本一定會想到著名的知本溫泉，
其實除了溫暖好湯，這裡也藏了很多美食，
像是人氣的湘琪牛肉麵和老店松美冰店，
還有一家在地人泡完湯最愛吃的排隊美食，
很多人會專程從台東市過來就要吃這一鍋，
那就是傳說中不賣沙士的～黑松羊肉爐

黑松羊肉爐
地址：台東縣台東市知本路三段144之2號
電話：08-951-2477
營業時間：11:00–13:30, 16:30–21:00
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黑松羊肉爐交通方式/怎麼去？

黑松羊肉爐位於知本最熱鬧的知本路上，
還不用進入溫泉區在馬路旁就能看到它，
從知本火車站步行過來約為15分鐘左右，
所以真的沒交通工具還是可以吃得到，
他們生意真的不錯，11點多就已經很多人，
建議大家早點來才比較有位子。

台東知本小旅行精華影片

準備享用溫暖的黑松羊肉爐之前，
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片，
集合知本秘境景點與人氣美食，
美美溫泉度假村、秘境瀑布，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※

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傳統鐵圓桌配紅板凳的簡單店內環境
(照片是等隔壁桌吃完離開後趕緊拍的)，
每個桌子中央都有個煮羊肉爐的瓦斯爐，
牆上能看到很多名人媒體來用餐的照片，
食尚玩家的浩角翔起也曾來採訪過。

黑松羊肉爐菜單menu

從店名就知道它們最招牌的是羊肉爐，
此外有炒羊肉、羊排湯、羊肉燴飯等多種羊肉料理，
不吃羊也供應多種熱炒、炸物和湯品，選擇豐富，
熱炒、炸物等菜價格都在200元以下，滿平實的，
是三五好友或跟家人在知本聚餐的好地方。

我們雖然這次只有三個人來，
不過好多菜都想吃看看，
所以點完桌上就冒出滿滿好菜，
有炸香菇、炒小卷和羊肉爐，
等於山珍海味一次享，好幸福！

黑松羊肉爐推薦菜色

炸生香菇(120元)
大朵香菇切片直接下油鍋炸，
咬下去外酥內軟非常鮮甜，
直接大口吃品嚐原始風味，
或是沾點胡椒鹽都很不錯。

炒羊肉麵(70元)
份量很夠的羊肉麵，
而且上面羊肉多也相當大片，
加入夠味的沙茶調味熱炒，
吃起來很涮嘴，一下就掃光光，
(我自己對羊騷味比較不敏感，
所以就不知道羊味會不會太重)。

炒小卷(120元)
知本有山又靠海，海鮮也很不錯，
小卷咬下Q彈，充滿大海的鮮，
簡單調味熱炒就滿好吃的。

羊肉爐(小300元)
最後就是壓軸的羊肉爐，
點小鍋份量也是滿多的，
除了大塊羊肉，還有豆腐、高麗菜，
並附上增添風味的豆瓣醬。

用瓦斯爐煮滾了就能開心享用，
羊肉爐湯頭非常鮮美，很好喝，
羊肉也很大塊，吃起來不會太硬，
喝一碗熱湯瞬間感覺身心獲得滿足。

羊肉片(100元)
如果可以吃得更滿足，
可以像我一樣加點一份羊肉片，
放入熱湯中好好涮一下，
就能好好享受帶點彈性的好吃口感。

羊肉丸子(70元)
羊肉丸子我個人也相當推薦點，
紮實丸子咬下去非常多汁，
每一口都能讓你吃到鮮甜肉汁！

知本黑松羊肉爐好吃嗎？

不但招牌羊肉爐湯頭夠鮮美，
料好實在，泡完湯來一鍋超滿足，
還有多種熱炒、炸物平價好菜，
食材新鮮，調味都相當夠味，
難怪能人氣旺旺，廣受大家歡迎，
來知本想吃什麼？黑松羊肉爐讚！

黑松羊肉爐
地址：台東縣台東市知本路三段144之2號
電話：08-951-2477
營業時間：11:00–13:30, 16:30–21:00
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