明太子

釜山觀光公社
發布於 2020年11月8日16:00

(封面照片來源:釜山觀光公社)


景點敘述:


明太子的故鄉。

雖然美味的明太魚子原產地被普遍認為是日本,但據悉,實際上明太魚子的原產地是釜山東區草梁洞。其依據是至今保留在草樑的南線倉庫遺址的歷史。

作為1900年建立的釜山首個倉庫,發揮了作為南部最大的物流倉庫的作用的南線倉庫是韓國所有捕捉明太魚的集結地,因此作為明太魚庫房而更加有名。

據說,當時停留在草樑的日本人自然而然地接觸到明太魚子醬,回到日本後,便重現釜山明太魚子醬的味道,從而成為日本知名的明太魚子醬的開端。


地址:釜山廣域市全區

照片來源:釜山觀光公社

照片來源:釜山觀光公社

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