（封面圖片來源：今天誰來店劇照）
景色秀麗的山城埔里是超人氣觀光景點，但你知道這裡也是老饕眼中的傳統美食重鎮？不但有自然美景，也有文青景點，當然少不了吃貨最愛的台味好料。愛吃愛玩的陽光大男孩柯有倫也超愛旅行，這次來到埔里，會玩出什麼樣的新火花？
想知道柯有倫的私房推薦？跟著《今天誰來店》，一起作伙玩遍埔里吧！
第1站：台灣人一定要玩的日月潭
（圖片來源：今天誰來店劇照）
來到埔里，當然要拜訪著名的日月潭！這裡是全台灣第二大的湖泊，景色秀麗壯闊，在日治時代被列為台灣八景。這裡也是傳說中台灣人一生一定要完成的三件事之一：登頂玉山、泳渡日月潭和單車環島。但泳渡實在太累，還是坐船欣賞山光水色就好，或是騎腳踏車環潭也是熱門的選擇（還有電動腳踏車可以租唷～）
（圖片來源：今天誰來店劇照）
坐船遊潭時有3個停靠點：水社碼頭 > 玄光寺 > 伊達邵碼頭，每20分鐘就會有一班船，到了停靠點時可以下船走走，每個點都有不同的玩法，逛夠了再搭下一班船繼續玩，是很便利又輕鬆的遊潭選擇。
像是水社碼頭同時也是日月潭自行車道的起點，往向山遊客中心的這段是號稱全世界最美的自行車道，很適合和另一半或家人趁著好天氣慢慢享受優雅的湖光山色。伊達邵則是當地原住民邵族的部落，老街上有很多在地小吃，到處都可以看到邵族守護神 – 貓頭鷹的擺飾，也是採買伴手禮的好地方。
第2站：台日友好的紙教堂
用紙做成的教堂，撐得起來？！
（圖片來源：圖庫）
一共由58根紙柱做結構的紙教堂，原本是1995年阪神大地震後，日本建築師阪茂用紙管為倒塌的神戶市鷹取教會重建的臨時教堂集會所。台灣921大地震後，紙教堂在2005年移到南投埔里重建，撫慰了台日兩地因震災而受創的人心。
（圖片來源：圖庫）
素雅的紙教堂位在桃米生態村裡，室內外的長椅也是用紙管做成。溫暖的黃色燈光，帶來靜謐溫馨的感受；入夜後亮燈，和倒映在水面上的光影互相輝映，溫柔地傳遞著充滿希望和勇氣的陪伴。一旁有自然農法的農園、食堂和市集，結合藝術和在地生態，讓人感受到與土地的深刻連結。
第3站：品酒必訪埔里酒廠
愛小喝一杯的人，絕對不能錯過這站！有著甘甜水質、穩定氣候又出產好米的埔里，一直都是台灣的釀酒重鎮。距今已經有100多年歷史的埔里酒廠，使用愛蘭甘泉水釀出的酒醇香潤口，當年在日治時代還曾被選為御用貢酒。
（圖片來源：圖庫）
到今天，也是許多人來埔里時必訪的小景點～ 廠內有一整片老酒甕牆，拍起照來很有時光感。酒廠最有名的就是紹興，有許多陳年年份酒可以品嚐。如果不愛喝也沒關係，酒廠開發了很多酒香小食，紹興香腸、米糕、酒釀和冰棒都是很多人超推的伴手禮，品嚐紹興的獨特濃郁酒香，又不用怕喝醉～
第4站：經典台菜老店噴水餐廳
（圖片來源：今天誰來店劇照-4）
看過風景、騎了腳踏車、買好伴手禮，玩了一整天，最後一站當然要好好吃頓大餐犒賞自己～
（圖片來源：今天誰來店劇照-5）
懂吃懂玩的柯有倫，特別推薦這家在埔里中正路上的老字號台菜 – 噴水餐廳。傳承四代的老餐廳，細工烹飪經典台菜，吃起來口感綿潤像是法式鵝肝的蛋黃鴨，先滷好再炸得酥香肥嫩得紹興豬腳，還有鹹香入味的梅干扣肉，都很開胃又下飯下酒，是柯有倫來到這裡時的超愛必點。
（圖片來源：今天誰來店劇照-6）
為了做出新鮮又有特色的在地料理，老闆也大量選用埔里特有的當地食材。像是炸香菇、鹽酥溪蝦、炸溪哥和刺蔥蛋，都是吃貨們來的時候一定要點的特色菜。還有道炒米粉也不能錯過，埔里米粉和新竹米粉不太一樣，外表透亮近似冬粉，口感更為Ｑ彈，炒的鑊氣十足又入味，記得一定要試試看！
跟著柯有倫一起玩埔里，才知道原來這裡有這麼多好吃好玩，連噴水餐廳門口的壁畫都超級可愛，實在玩得好精實！
（圖片來源：今天誰來店劇照-7）
不管是想要享受湖光山色或藝術人文，還是和好友們一起喝酒吃飯的暢快，在埔里都找得到～ 在這個有時轉得太快的世界裡，能夠和身邊人一起放慢腳步來場山城小旅行，細細探索每個景點的獨特，實在很享受。
找回難得的放鬆靜謐，也在相處笑鬧的過程裡，徹底滋養了身心和味蕾～
謝謝埔里，我們下次還要再來玩！
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