地處日本第一大半島紀伊半島的「和歌山」自古以來就被稱為是「木之國」，這裡有著大片山林，還有綠意和好水圍繞，是個得天獨厚的好地方。由於位於本州最南端，氣候溫暖，因此和歌山極為盛行栽種水果。和歌山市位於和歌山縣的東北處，和歌山城就矗立在市的中心部，由此往東行可達高野山，往南下則有南紀白濱。如果再沿紀伊半島繞過去，還有那智瀑布，真可說是到處都有可看之處，絕對是自由行時安排放鬆行程的好去處～
和歌山自由行必去景點①世界遺產「高野山」：遍及山林的聖地
根本大塔
高野山是弘法大師空海所創建的日本佛教聖地之一，座落在標高800公尺山上的廣大盆地，東西寬約6公里，南北長約3公里，因四周被1000公尺以上的群山環繞，故地形有如綻放的蓮花一般。高野山素有「一山境內地」之稱，意指整個高野山都處於真言宗的總本山金剛峯寺境內，從一千多年前開始就有許多人來此參拜。建議從大門慢慢地遊覽至奧之院，但若時間不允許，也可搭公車或租腳踏車參觀喔。
高野山觀光情報中心
〒648-0211 和歌山縣伊都郡高野町高野山357
營業時間：8:30～17:15
和歌山自由行必去景點②日本三名瀑之一的熊野「那智瀑布」
那智山一帶是瀑布自然信仰的聖地，而那智瀑布被認為是熊野那智大社的神體。因水流在御瀧子口分成三條流下，因此那智瀑布也被稱為「三筋瀑布」，與栃木縣的華嚴瀑布、茨城縣的袋田瀑布並列日本三大名瀑。
瀑布從幾近垂直的斷崖傾瀉而下，寬幅13公尺，落差達133公尺，是日本落差最大的瀑布。從飛瀧神社境內的瀧見台所看到的瀑布景色壯觀無比。在每年7月9日和12月27日會舉辦儀式替換御瀧子口的大注連繩。
那智瀑布（瀑布參拜所）
〒649-5301 和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町那智山1
參拜時間：7:00～16:30
參拜費：300日圓熊野那智大社
1, Nachisan, Nachikatsuura-cho, Higashimuro-gun, Wakayama
紀伊勝浦
0735-55-0321
和歌山自由行必去景點③美麗大海和溫泉的「南紀白濱」
以雪白乾爽的沙子聞名的白良濱，還有美麗海岸線無限延伸，這就是南紀白濱。海水清澈透明，可以搭乘海底觀光玻璃船或是去白濱海中展望塔，輕鬆地來一趟海底觀光。由於西臨太平洋，晴天時夕陽西下的景色特別美麗動人，尤其太陽沉入圓月島之中的美景更被選為「日本夕陽100選」。
自奈良時代就有溫泉湧出的白濱溫泉與有馬溫泉、道後溫泉並列日本三大古湯，町上有許多公共浴池和足湯設施可以享受。此外，近幾年來熊貓飼養數量為日本第一的冒險世界（Adventure world）也非常有名。在白濱町內行動時使用路線巴士的周遊車票在行動上會更為方便，而且還附觀光設施的折扣優惠，一定要好好利用喔。
白濱觀光協會
〒649-2211 和歌山縣西牟婁郡白濱町1384-57
0739-43-5511
營業時間：8:30～18:00
和歌山自由行必吃美食①一年四季都可以享用到「當季水果」！
和歌山氣候溫暖宜人，適合栽種水果，所以水果的栽培非常興盛。以橘子為首，有許多水果的生產量都是日本第一。而且一年四季都可以吃得到各式各樣的水果，例如草莓、水蜜桃、柿子等。雖然在超市或市集就可輕鬆買到當季水果，但去觀光農園採摘水果既可以享受親手採摘的樂趣，又可以品嚐最新鮮的滋味，所以現在非常受大家歡迎喔。
和歌山自由行必吃美食②在聖地高野山享用「精進料理」
精進料理是本於佛教戒律禁止殺生及避免刺激煩惱而產生的廚藝。料理完全不使用動物性食材或大蒜等有強烈刺激性的蔬菜。僧侶也必需進食，但他們認為進食也是修行的一環，因此極為重視進食。
高野山的精進料理自空海創立高野山以來就傳承至今，並且非常講求和食「五味（甜、酸、辣、苦、鹹）」、「五色（白、黃、紅、青、黑）」、「五法（生、煮、烤、炸、蒸）」的基本原則。相信外觀美麗、味道扎實的精進料理絕對可以滿足你的口腹之慾。在宿坊寺院住宿便可以品嚐到精進料理，但即使不住宿，只要事前預約，也可以在午餐時享用精進料喔。
和歌山自由行必吃美食③吃法五花八門的新鮮「鮪魚」
和歌山的勝浦漁港使用延繩捕魚法捕撈鮪魚，漁獲量是日本第一。而在那智勝浦町內一整年都可以嚐到新鮮的鮪魚料理。除了常見的生魚片和壽司以外，還有炸鮪魚、鮪魚肉燥、魚丸湯等不同的調理方式。料理雖因季節會有不同的變化，但不管任何一家餐廳都會提供最美味的料理。而且這裡還製作了介紹紀州勝浦的生鮪魚販賣店和餐廳的地圖供遊客參考，依照地圖索引走訪各處品嚐鮮美的鮪魚也是一種樂趣呢。
來到那智勝浦，就一定要去「勝浦漁港魚市場」
勝浦漁港魚市場從JR紀伊勝浦站步行約5分鐘，位於勝浦漁港的一角。一進門就映入眼簾的直銷攤位不只販售土產，還有販售以生鮪魚為首的各式新鮮海產及農產品，最裡面的攤位則是每天都會舉辦熱鬧的鮪魚解剖秀。
市場裡有8家店提供鮪魚料理，因此可在此享用到與眾不同的鮪魚料理。此外，市場還設有休息用餐的空間，遊客可以馬上享用在市場裡買的食物，讓人不禁想要一邊感受著海風一邊悠閒地治癒旅途的疲憊呢。
▶延伸閱讀：在勝浦漁港市場開始美好的一天！新鮮美味的鮪魚早餐
勝浦漁港魚市場
〒649-5335 和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町築地7-12
0735-29-3500
營業時間：8:00～15:00（夜間有時會營業）
公休日：星期二（不定）
用餐或觀光拿不定主意？那麼就到「白濱海岸漁師市場」吧！
白濱海岸漁師市場從JR白濱站搭乘路線公車約20分鐘，於湯崎公車站下車，或是從白良濱往南步行約10分鐘即可抵達。1樓是海鮮市場、產地直銷市場，除了販售從近在眼前的海中捕獲到的新鮮魚貝類，還販售當地產品、點心等商品。
白濱海岸漁師市場裡面設有市場食堂，可以請食堂將現買的新鮮魚類製作成料理享用。餐廳、啤酒屋、咖啡廳等各式餐飲設施也一應俱全。此外，這裡還提供潛水、海釣、遊船等體驗活動喔。
白濱海岸漁師市場
〒649-2211 和歌山縣西牟婁郡白濱町1667-22
0739-43-1700
營業時間：10:00～19:00（餐廳營業時間為11:00～15:00、17:00～22:00）
公休日：不定
和歌山自由行必買伴手禮①最高級的南高梅的「酸梅」
酸梅是以梅子為材料加上鹽醃製後，經過日曬而成的保存食品。食用方法有許多種，像是包入飯糰、或是為料裡增添味道，而且也是廣為人知的健康食品。雖然有許多店家製作酸梅，但最推薦的是用和歌山縣南部町和田邊市產的南高梅製作的酸梅。碩大又飽滿的酸梅的酸味和鹹味嚐起來非常有層次。
而除了用鹽醃製的酸梅之外，還有許多不同口味的酸梅，其中最值得一嚐的是甜味特別與眾不同的蜂蜜酸梅。而販售方式從一個容器裡放進複數顆酸梅，到每顆酸梅用和紙仔細包裝好的商品，包裝方式應有盡有，可依用途選購最適合的包裝方式。
和歌山自由行必買伴手禮②福菱的「奶油酥皮餅」和「柚子最中」
奶油酥皮餅裡面是甜度適中的奶油餡，外層則是蓬鬆的布雪蛋糕。因為非常鬆軟，打開包裝時要小心別弄碎了。第一口酥脆，但之後酥皮餅就會馬上在嘴裡融化。商品種類從2個裝（4包，含稅1,080日圓）到45個裝（含稅4,860日圓）的都有。
柚子最中則是一種用麻糬製做外皮，裡面夾滿內餡的日式甜點。在白濱溫泉是自古以來就深受喜愛的甜點。烤得香氣十足的最中餅皮搭配柚子風味的內餡簡直是極品。商品種類從1盒6個裝（3盒一組，含稅1,000日圓）到36個裝（含稅1,950日圓）都有。
和歌山自由行必買伴手禮③鈴屋的「豪華大蛋糕」
豪華大蛋糕是鈴屋使用獨家做法製成、約手掌大小的四方形蛋糕。蛋糕中間夾了添加白花豆的果醬，然後用蜂蜜蛋糕將果醬夾起來，最後再於表面塗上一層白巧克力。這個融合了日式和西式風格的蛋糕是日本人才想得到的作法，清爽的甜味非常適合搭配茶或是咖啡享用。
食用前先放入冰箱冷藏則能一次享受到濕潤的蜂蜜蛋糕和白巧克力清脆的口感。商品種類從3個裝（含稅702日圓）到40個裝（含稅8,640日圓）都有，而且復古的包裝紙還在SNS上蔚為話題呢。
和歌山自由行必買伴手禮④中之橋會館的高野山名產「高野豆腐」
Phuong D. Nguyen / Shutterstock.com
中之橋停車場對面的中之橋會館裡有販售可用於參拜的佛珠及各式高野山名產。而在眾多名產之中，最有名的便是高野豆腐和芝麻豆腐。高野豆腐的發源地就在高野山，至於芝麻豆腐則是道相當費工的料理，但基於烹飪也是修行的概念，因此芝麻豆腐在精進料理中是不可或缺的料理。中之橋會館裡設有休息區和餐廳，參拜途中可以順道來此休憩、購買名產，也可以在餐廳品嚐精進料理。
中之橋會館
〒648-0211 和歌山縣伊都郡高野町高野山49-3
0736-56-4480
營業時間：9:00～17:00
公休日：無休
和歌山自由行必買伴手禮⑤「和歌山市觀光土產品中心」裡應有盡有！
和歌山市觀光土產品中心位於和歌山城內一隅的和歌山歷史館1樓，裡面陳列並販售和歌山縣內的各式名產和特產。從和歌山周邊商品到忍者道具，商品種類豐富齊全，光是看都覺得非常有趣。2樓則是歷史展示室（門票100日圓），能在這裡接觸學習到和歌山城的歷史及文化。
和歌山市觀光土產品中心
〒640-8146 和歌山和歌山市一番丁三番地
073-435-1184
營業時間：3～11月9:00～18:00、12～2月9:00～17:00
公休日：12月29日～1月3日
Text by:WEST PLAN
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