在台灣的我們其實很幸福，可以體驗到各國不同的特色咖啡廳。LINE旅遊精選出今年台灣最具話題的必去7間人氣咖啡廳，不論是日本福岡冠軍咖啡，世界拉花咖啡冠軍，還是全新開幕的打卡地標，每一間都是咖啡廳推薦超必去！趕快筆記下來，踏上一場咖啡之旅吧～
全台 7 間必喝人氣咖啡廳推薦
咖啡廳推薦1. 台北 CAFE!N 民權旗艦店
時下最潮的咖啡廳 CAFE!N 開旗艦店囉！座落在中山北路及民權東西路交叉口的 CAFE!N 台北民權店，特別邀請打造「％ARABICA 嵐山店」的旅日設計師 Elson 操刀，從設計到完工就花費半年之久，成功在市中心打造極美簡約的新地標。
圖片來源：CAFE!N 官方網站
兩層樓共 60 坪的純白空間，搭配大面積的玻璃採光，讓顧客能舒適地坐在窗邊，用一杯咖啡的時間與城市對話。此外，品牌創辦人 Henry 希望讓不同個性的人都能輕易融入在空間中，因此在桌椅設計上秉持著「減低數量、簡化空間、視覺活潑」的理念，在賦予空間穿透性的同時亦能保持社交距離。
圖片來源：CAFE!N 官方網站
旗艦店最大的亮點，絕對是這個由外帶杯架環保紙漿做成的 CAFE!N 巨型驚嘆號！垂吊於天井的兩公尺立體驚嘆號，不僅傳遞了環保及永續的概念，更是品牌的精神象徵。待疫情趨緩些，再好好坐進這個潔白空間，享受咖啡與建築之美！
圖片來源：CAFE!N 官方網站
CAFE!N 台北民權店
地址：台北市中山區中山北路二段171號（民權西路站9號出口）
營業時間：平日7:30-17:00、例假日8:00-17:00
官方網站：https://www.cafein.com.tw/
咖啡廳推薦2. 台北 綠咖生活概念店
在延吉街的巷弄二樓，悄悄開幕了一間宛如世外桃源般的老宅咖啡廳 —「綠咖生活概念店」。綠咖的老闆是知名藝人曾之喬，同樣喜愛花草植物的她，用心打造出綠意盎然的空間，在試營預期間就引來大批的人潮！
圖片來源：綠咖生活概念店 FB
乍聽「老宅」這兩個子，不免讓人聯想到狹小的空間，但當走上二樓推開木門時，印入眼簾的竟是植栽遍佈、採光明亮的挑高空間，還沒坐下來，就已被如溫室般的氛圍給療癒。
圖片來源：：綠咖生活概念店 FB
開放式的廚房與特色座位區，綠咖的每一個角落都存放著女主人的用心。綠咖的「咖」，除了象徵咖啡，也代表咖哩。其中，「大人吃的咖哩飯」以帶有微溫的辛辣感，搭配熬煮至軟嫩的雞肉/豬肉，及蔬菜與太陽蛋，飯後再來杯手沖單品咖啡，實在太幸福了！
綠咖生活概念店
地址：台北市大安區延吉街244號2樓
營業時間：11:00－18:00
官方網站：https://www.facebook.com/liukagreengreengreen/
咖啡廳推薦3. 新北新店 綠河 Green River Roastery
你一定要知道這家位於新店的「綠河 Green River Roastery」！自去年三月開幕以來，綠河的人潮就沒停過，除了洗版 IG 的日式老宅木建築，其自家烘焙的咖啡豆與手作甜點也是大家慕名而來的原因。
圖片來源：綠河 Green River Roastery FB
一走進二樓店內，彷彿真的來到了日本！陽光從木製拉門灑入，相襯著復古的日式吊燈，咖啡師在寬敞的吧台沖著咖啡，整個空間都瀰漫著歷史與悠閒的複合氣息。
圖片來源：綠河 Green River Roastery FB
在和煦的午後點一杯奶油冰滴，搭配一塊甜而不膩的手作蛋糕，不需閉上眼睛，彷彿就已置身小京都。想出國想瘋了嗎？馬上出發新店，一解相思之情吧！
圖片來源：綠河 Green River Roastery FB
綠河 Green River Roastery
地址：新北市新店區環河路100號
營業時間：12:00－18:00（週二公休）
官方網站：https://www.facebook.com/greenriverroastery/
咖啡廳推薦4. 新北九份 CHLIV jiufen
九份不只有神影少女，更藏著一位世界拉花冠軍！外表全黑的質感精品咖啡廳「CHLIV jiufen」，主理人為 24 歲的拉花冠軍 Chris，他選擇到到北台灣國際觀光客最多的九份開店，為的是要讓全世界看見台灣咖啡。
圖片來源：CHLIV jiufen FB
圖片來源：CHLIV jiufen FB
葉子、鬱金香、愛心、天鵝，15 秒的拉花過程彷彿一場藝術饗宴，卻也考驗著咖啡師的穩定度與手技。在 CHLIV jiufen，你不僅能獲得視覺上的滿足，亦能品嚐到具可可堅果香氣的深培咖啡，與牛奶交織而成的完美風味。
圖片來源：CHLIV jiufen FB
喝著如藝術品般的精品咖啡，眺望一望無際的山海風光，下次到九份別只逛老街，記得來 CHLIV jiufen 坐坐，體驗拉花的魅力！
圖片來源：CHLIV jiufen FB
CHLIV jiufen
地址：新北市瑞芳區輕便路59-1號
營業時間：週五－週日 11:00－17:00
官方網站：https://www.chliv.com/
到九份有更多的品茶、住宿、旗袍美照選擇：
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5. 台中 REC Coffee
2021 年時，撼動整個咖啡界的事情，絕對是「 REC Coffee」在台中開設海外第一家分店，消息一曝光就讓所有咖啡迷暴動啦！來自日本福岡的 REC COFFEE，以「提供令人感動的咖啡體驗」為品牌宗旨，曾榮獲日本咖啡大賽與世界咖啡大賽的冠亞軍！
圖片來源：REC COFFEE 官方網站
海外第一家分店選在台中中信金融大樓26樓，占地 150 坪，共有 90 個座位，整體空間延續日本店鋪的裝潢風格，以溫暖的淺色木材調搭配清水模，並設有露天座位區，讓顧客可以一邊品嘗咖啡，一邊遠眺台中的城市風光。
圖片來源：REC COFFEE 官方網站
從咖啡師到咖啡豆，店內的每個環節都堅持與日本相同的高品質，讓顧客不必出國就能品嚐到冠軍咖啡。若是初次造訪，可以先聞聞各款咖啡豆的香氣再做選擇。除了招牌「博多配方」及台灣獨有的「Tiger 咖啡果昔」，日本社長也非常推薦「招牌玉子三明治」，下次到台中不妨去朝聖一下！
圖片來源：REC COFFEE Taiwan FB
REC COFFEE 台中旗艦店
地址：台中市西屯區惠中路一段88號26樓
營業時間：10:00－18:00
官方網站：https://rec-coffee.com/zh-tw
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6. 台中 ABG Coffee
台北人氣咖啡廳 ABG Coffee 也踏足台中了！二號店落腳於美食戰區公益路上，建築風格延續台北本店，以純白色與木紋為裝潢基礎，樓中樓的挑高設計使整體空間更加明亮寬敞，才開幕沒多久，就引來大批粉絲朝聖。
圖片來源：ABG Coffee FB
圖片來源：ABG Coffee FB
ABG 是「ALWAYS BEAN GOOD」的縮寫，品牌希望傳達出「把握日常、享受美好」的生活哲學，因此從空間、裝潢，到 Menu 甚至餐點，都以生活者的角度思考，期待將美好帶入每個顧客體驗中。
圖片來源：ABG Coffee FB
都到台中拓店了，當然有限定的隱藏版商品！必點的品項包含由余文樂本人特調的「666 Coffe Mocha」，及酸甜順口的「檸檬氣泡咖啡」，除此之外，「鹹奶油厚片」及「糖霜肉桂捲」也是店內的人氣商品，甜點控們千萬別錯過了！
圖片來源：ABC Coffee FB
ABG Coffee 台中公益店
地址：台中市南屯區公益路二段705號
營業時間：9:00－18:00
官方網站：http://www.abgcoffee.com/
7. 台中 中島 GLAb X Coffee Stopover R
若要說最具話題性的咖啡廳，絕對是由 Coffee Stopover 主理人等知名策展人組成的「中島 GLAb」團隊，進駐清朝古蹟臺灣府儒考棚，打造咖啡與展覽的複合式空間！
圖片來源：中島 GLAb FB
圖片來源：中島 GLAb FB
1893 年的清領時期，考棚是人們赴京趕考的重要考場，而中島 GLAb 將此歷史空間再利用，以茶、咖啡及台中生活作為策展核心，邀請各領域的商家跨界合作，其中包含了台灣前 25 名的咖啡品牌 「Coffee Stopover R」。
圖片來源：中島 GLAb FB
Coffee Stopover R 也推出了「考棚限定版咖啡」，以當年的茶街文化為概念，使用磨碎的茶葉、咖啡粉調配成「茶咖啡」，並以法蘭絨濾布沖煮。藉由一杯醇厚的咖啡香，讓大家能放鬆地享受展覽，體驗台中的生活步調。
圖片來源：中島 GLAb FB
中島 GLAb X Coffee Stopover R
地址：台中市⻄區府後街38-8號（考棚）
營業時間：週三－週⽇ 10：00－18：00
官方網站：https://www.facebook.com/graphicmatter/
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看完必打卡的咖啡廳介紹，是不是每一家都超想去呢！不管你偏好簡約潔白的質感咖啡廳，還是充滿濃濃日式風味的特色咖啡廳，在不能出國的日子，不妨發掘一下本地的好去處，或許也能獲得置身國外的旅遊體驗！
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封面圖片來源：台中 ABG Coffee
本文作者：Esther L.
第一次發佈：2021.07.15 Updated：2023.02.28