聞名全世界的「神戶牛」，備受到日本國內及海外美食家的好評。所謂的神戶牛是指從代代傳承守護著純血血統的兵庫縣黑毛和種「但馬牛」中，唯有通過嚴格的審核標準且認證為最高等級品質的牛隻才能獲得的稱號。而此最高等級的神戶牛肉切面呈現出了「油花（サシ）」脂肪細緻均勻交織分布成霜降的模樣，而最大的特色為柔嫩細膩的神級口感。這次LIVEJAPAN不但要來介紹能盡情大嗑到頂級神戶牛的餐廳外，還有能品嘗到其他品牌牛的高CP值吃到飽餐廳唷！
牛肉吃到飽餐廳①大阪難波「和之宮」：享受最高A５等級的神戶牛燒肉
「和之宮難波御堂筋店（和ノ宮なんば御堂筋店）」是一間極具魅力的燒肉餐廳，因為推出了神戶牛當中最高A５等級的燒肉吃到飽方案。餐點中所提供的肉品是整隻採購自飼育的但馬牛之中，有高達98%被評選為神戶牛的中西牧場。中西牧場的優良飼育環境及優質技術所培育出的神戶牛，擁有了無法言喻的極致美味。頂級的肉片由於細緻且不油膩，所以會讓人不自覺地食指大動，一不小心就會吃進比平常多的份量喔！另外，方案中供應了多種神戶牛不同的部位，饕客們還可以比較看看各部位不同的滋味唷！
神戶牛燒肉吃到飽方案除了包含了神戶牛肋肉、瘦肉部位、牛舌、牛腸及牛肝等多樣種類外，還有季節性的涼拌豆芽菜、泡菜、鹽烤牛舌及萵苣生菜等豐富多彩的附餐餐點。雖說神戶牛搭配上泡菜、涼拌豆芽菜及白飯也很美味，但也很推薦將神戶牛迷你咖哩淋在白飯上品嘗看看唷！
燒肉吃到飽方案限時90分鐘（最後點餐為70分鐘時）6,000日圓。另也可選擇附無限暢飲的7,500日圓方案。若能隨心所欲地盡情大埮到最高等級的神戶牛，想必這價格應該大家都會很滿意吧！
「和之宮難波御堂筋店」位於從近鐵大阪難波站及OsakaMetro難波站14號出口起可馬上到達的地點。附近一帶是大阪內開發較早的「南區」繁華商圈，每日都因許多觀光客的造訪而熱鬧不已。
店內營造出具有高級感的用餐氛圍，設有舒適的餐桌式座位及能2人並排而坐的櫃台式座位，顧客可依造用餐人數選擇合適的座位喔。菜單也貼心的準備了英文、中文（簡體字・繁體字）及韓文版本，不會日文的觀光客也能安心的享用餐點。此外，「和之宮難波御堂筋店」也鄰近南區的道頓堀及法善寺横丁等觀光景點，嚐完神戶牛後還可順道觀光唷！
另外，同是吉祥集團的「STEAK SAKURA松竹座店」、「神戶牛MIYABI日本橋本店」也有提供神戶牛的吃到飽方案。大家可參考一下唷！
※所有價格均為未含稅價，且未含服務費
和之宮
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-7-8
06-6213-8129
營業時間：11:00～23:00
費用：A5神戶牛燒肉吃到飽方案（90分鐘）6,000日圓（未含稅，16:00後酌收５％服務費）
公休日：全年無休
牛肉吃到飽餐廳②神戶三宮「SYABU乃家」：提供4種不同高湯的神戶牛涮涮鍋
擁有JR、阪急、阪神、地下鐵四條電車路線的神戶・三宮站。而不論從哪一個車站起都可步行抵達的便利好地點「SAN PLAZA（さんプラザ）」地下樓層內，進駐了一間供應著神戶牛吃到飽的「SYABU乃家（しゃぶ乃家）」涮涮鍋專賣店。午餐時段限時60分鐘，晚餐時段則是70分鐘。除了肉品及蔬菜類外，甚至還提供了白飯讓顧客無限量的吃到飽，所以深受到當地居民及觀光客的支持與喜愛！
神戶牛吃到飽套餐
SYABU乃家的基本湯底為昆布風味。可將神戶牛一片片的涮進沸騰高湯中，煮熟後可沾取椪醋醬（ポン酢）或胡麻醬享用。
湯底還可選擇變更成壽喜燒風味（加價150日圓）、韓式泡菜湯風味（加價100日圓）或雞骨白湯風味（加價100日圓）的高湯。選擇壽喜燒風味的顧客可將肉片涮進甜鹹滋味的高湯中煮熟後，再沾上蛋液開動。而喜愛吃辣的顧客可選韓式泡菜湯風味，想品嘗雞骨基底溫醇風味的顧客則可變換成雞骨白湯風味，大家可依照自己的口味喜好做選擇唷！
最初送上來的第一盤料理包含了神戶牛肋五花肉、豬里肌肉及雞腿肉，但大多的顧客從第二輪開始都只點神戶牛享用。另外，更貼心的是蔬菜及白飯也是無限量供應唷！
此外，櫃台式座位是設計成一人一鍋的用餐方式。不過即使是2人一起入店用餐，若想分別點少份量的小鍋時，也能選擇坐在櫃台式的座位。餐桌式座位除了提供了一般的鍋具外，還可使用能品嘗到2種高湯風味的專用鍋具，所以可同時享受到基本的昆布湯底或壽喜燒風味湯底等2種不同組合的美味唷！
小編採訪時剛好遇上限定促銷期間，所以午餐及晚餐時段的神戶牛吃到飽方案都只要3,500日圓。午餐時段的定價為4,480日圓，晚餐則是4,980日圓，但依據時期會推出各種不同的優惠方案，所以造訪門市時建議可詢問看看店員喔。店內也備有英文版的菜單，不懂日文也可以安心地盡享美食唷！
※所有價格皆為未含稅價
SYABU乃家
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1
078-393-2288
營業時間：午餐時段11:30～16:00（L.O.15:30）、晚餐時段17:00～21:00（L.O.20:30）
費用：期間限定促銷方案3,500日圓。午餐時段定價4,480日圓、晚餐時段定價4,980日圓
公休日：全年無休
牛肉吃到飽餐廳③神戶三宮「炭火燒肉・肉鍋屋 BIIDORO」：大吃特吃村田牛燒肉及火鍋料理
村田牛燒肉
從阪急・神戶三宮站起向北前進，馬上就可以抵達林立著眾多餐飲店的熱鬧商圈。而在此商圈的某大樓6樓內有一間因可品嘗到多層次風味而聞名的「村田牛」吃到飽「炭火燒肉・肉鍋屋 BIIDORO（炭火焼肉・にくなべ屋 びいどろ）」燒肉餐廳。
此餐廳所推薦的套餐方案為「肉鍋＆村田牛吃到飽 頂級套餐（肉鍋＆村田牛食べ放題 プレミアムコース）」（3,980日圓）。顧客可在120分（最後點餐為90分鐘時）內無限量享用到燒肉及火鍋的雙重饗宴，卻只需3,980日圓，實在是會讓人不禁想直呼太佛心呀！
燒肉是使用崁入式的炭火爐炭烤，包含了村田牛的肋肉、上等肋肉、肋排肉及嚴選霜降瘦肉等共11種肉品。由於是使用能保有肉品原始美味的炭燒方式，所以可享受到最佳風味的村田牛唷！除了品牌牛之外，還有香腸、雞腿肉、錫箔包烤大蒜及碳烤蔬菜等約20種豐富多樣的附餐料理喔。
另外，此套餐中還包含了店內著名的肉鍋料理，顧客可從紅鍋、白鍋、黒鍋3種基底湯頭內擇一品嘗。肉鍋是在湯鍋的中間把神戶牛牛肋切片和豬前腿肉堆擺成像一座高塔的樣子，而高度竟然高達了28cm！第一次看到的顧客絕對會對其氣勢感到驚訝萬分無誤！在肉品高塔內還擺滿了牛筋、內臟和鮮蔬等豐盛的配料。融合進肉片鮮味與蔬菜甜味的湯頭美味到讓人大快朵頤，一口接著一口停不下來！
店內打造成現代摩登氛圍的舒適用餐環境，很適合多人聚餐時利用。除了頂級套餐外，還提供了更經濟實惠的「標準套餐（スタンダードコース）」（2,980日圓）。另外，只要加價1,500日圓還可無限暢飲多樣飲品。套餐內除了湯品外，還有像是涼拌沙拉、涼拌豆芽菜及泡菜等小菜料理，冷麵及韓式拌飯等具有飽足感的餐點，甚至還有各式甜點！店內也備有英文菜單，不懂日文也能安心的享用餐點唷！
此外，三宮店附近還有一間北野坂店，這間分店還供應了可享用到神戶牛嚴選部位的高CP值豪華吃到飽套餐。大家可以比較看看菜單內容，選擇合適的套餐方案唷！
※標示價格皆為未含稅價
炭火燒肉・肉鍋屋 BIIDORO
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル6Ｆ
078-599-8129
營業時間：17:00～24:00
費用：吃到飽（限時120分鐘）標準套餐2,980日圓、頂級套餐3,980日圓 ※皆為未含稅價
公休日：無（12月31日、1月1日公休）
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日本神戶牛是享譽國際的高級牛肉。燒肉或涮涮鍋等簡單不繁瑣的烹調方式，最能品味到原有的細緻美味。若是來到神戶牛的原產地・關西地區的話，請記得多造訪幾家餐廳，品嘗使用各大牧場精心飼育的頂級神戶牛所創作出的精緻料理唷！
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神戶牛 八坐和 阪急三宮店
B1 - 2F,1-6-1, Kitanagasadori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo
神戶三宮
078-322-0830神戶牛燒肉 石田屋。 Hanareの上
TAKAI building 8F,1-21-2, Kitanagasadori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo
三宮
078-381-6776
※本文為2020年的資訊，最新營業狀況請至官網確認
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