台灣人不僅愛追韓劇，更愛吃韓國美食，像是泡菜、部隊鍋、韓式炸雞⋯等。除了這些美食之外，到底還有什麼好吃呢？以下精選韓國江原道、慶尚北道6大美食，包含春川辣炒雞、糯大麥麵包、馬鈴薯丸子湯，以及海鮮控最愛的竹蟹，快把這些美食通通收進口袋名單吧！
江原道｜魷魚血腸
講到江原道，第一個想到的絕對是束草中央市場的「魷魚血腸」，由於早期居民不易取得豬腸來製作血腸，故利用束草海邊的特性，將蔬菜、冬粉夾入魷魚內，外層裹上一層蛋液煎至金黃酥脆，香酥口感讓人愛不釋口。
圖片來源：江原道
江原道｜春川辣炒雞
春川必吃美食「春川辣炒雞」，加入雞肉、年糕、高麗菜⋯等配料，以及特製辣炒雞醬料，微辣唰嘴超開胃，無論是配飯還是當作下酒菜享用都超適合。
圖片來源：江原道
江原道｜江陵馬鈴薯丸子湯
以盛產馬鈴薯聞名的江原道，最知名的美食當然就屬「馬鈴薯丸子湯」了！將馬鈴薯搗成泥，加入太白粉均勻混合後，捏成一顆顆圓圓的丸子，下去烹煮，是江陵的必吃鄉土美食。
圖片來源：江原道
慶尚北道｜浦項 秋刀魚乾
冬天一定要嚐嚐浦頂名產「秋刀魚乾」，在乾淨的海域下，將剛捕獲的新鮮秋刀魚以攝氏零下10度冷凍，並反覆冷凍及解凍後晾乾，不僅美味下飯，還富含高量的不飽和脂肪酸EPA及DHA，營養滿分。
圖片來源：慶尚北道
慶尚北道｜慶州 糯大麥麵包
慶州特有的「糯大麥麵包」，選用當地生產的糯大麥為主要原料，獨特黏稠口感和香氣超誘人。將兩個圓圓的薄煎餅疊在一起，中間夾入香甜紅豆餡，是下午茶的最佳首選！
圖片來源：慶尚北道
慶尚北道｜盈德 竹蟹
據說，西元930年太祖王建來禮州（寧海面）巡視時，初次嚐到竹蟹的美味，盈德竹蟹獲得太祖王建的認證而聞名。竹蟹的腿部像竹子一樣有關節且筆直，因此被命名為竹蟹。愛吃螃蟹的你，不妨到慶尚北道東海岸的「盈德竹蟹村」走走，品嚐新鮮又美味的竹蟹！
圖片來源：慶尚北道
以上推薦韓國江原道、慶尚北道必吃美食，之後去韓國絕對要全都嚐遍！也歡迎大家分享自己最想吃哪道美食或品嚐過的心得，讓其他人羨慕一下啦！
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