台灣人最愛出國旅遊的目的地就是日本，到日本除了賞美景、購物之外，吃美食也也一定會在必做清單上，LINE旅遊幫你整理了日本米其林料理5選，不論是去東京、大阪、京都還是北海道，通通都吃得到，下次到日本就來一場美食摘星之旅吧！
東京
赤坂 歸燕
近幾年人氣十足的赤坂 歸燕，是全日本懷石料理界一顆冉冉的新星-榮獲米其林1星的榮譽稱號。座落於東京六本木一丁目繁華街區，距離日本國會議院等著名的旅遊景點非常近。是一處集購物和美食的聚集地。主廚師傅在櫃檯對面為您現場製作料理，採用春夏秋冬四季的當季食材，讓你可以充分享受細膩的正統日本料理。
• 米其林星級：一星
• 營業時間：
＜午餐＞ 12:00-15:00 (L.O. 13:00)
＜晚餐＞18:00-23:00 (L.O. 21:00)
• 休息日：週日，日本節假日
•交通方式：
地下鐵 溜池山王站 12番出口 徒歩3分鐘
地下鐵 南北線 六本木一丁目站 3番出口 徒歩5分鐘
地下鐵 千代田線 赤坂站 5B出口 徒歩7分鐘
精進料理 醍醐
在東京米其林美食雜誌連續七年獲得2星的美譽，對於有時間想細細品味日式料理的客人是絕配。餐廳根據日本的四季不同，提供每月更換的日式套餐。讓你從舌尖體驗春季的華麗，夏季的清涼感，秋季的喜悅，美麗冬季的情景。離東京鐵塔距離很近，可以順便來個東京鐵塔一日遊。
•米其林星級：二星
•營業時間：
＜中午＞11:30～14:00
＜晚上＞ 17:00～20:00
•休息日：年始
•交通方式：東京Metro日比谷線 「神谷町」站 3號出口 步行5分鐘
大阪
味吉兆 BUNBU庵（味吉兆 ぶんぶ庵）
御料理 “味吉兆BUNBU庵”為米其林1星餐廳，多次登上日本美食雜誌，呈現性價比高的懷石料理，品種數量相當齊全，烹調手法多姿多彩。每一道料理都精心設計研製，從食材的選擇，食物的味道，到最後的擺盤，每一個細節非常講究。餐廳緊梅田天空的展望台及大阪四季劇場等著名的旅遊景點，吃完美食還可以順便到附近逛逛。
•米其林星級：一星
•營業時間：
＜午餐＞11:00 ～ 13：30
＜晚餐＞17:00 ～ 19：30
•休息日：
週一、第4個週日、年末年初、週四下午
•交通方式：地鐵禦堂筋線 「本町」站 7號出口 步行1分鐘
京都
懷石料理祇園川上
祇園川上為米其林一星餐廳，連續多年蟬聯榜單，100多年的日式老建築，古樸典雅，古香古色。低調奢華的做著屬於自己的料理，匠人精神被完完整整的印刻在每個料理當中。位置臨近花見小路，是觀光完祇園、八坂神社後最佳用餐地點。
•米其林星級：一星
•營業時間：
＜中午＞12:00～13:00
＜晚上＞18:00～20:00
•休息日：不定休
•交通方式：
京阪本線 「祇園四條」站 步行4分鐘
阪急京都線 「河原町」站 步行7分鐘
北海道
花小路 澤田（花小路 さわ田）
札幌超人氣米其林三星餐廳，採用完全預約制，人氣爆棚，一座難求。食材全部採用北海道最新鮮的海鮮食材，以北海道新鮮的海鮮食材為中心，採用江戶前捏製手法，是日本懷石料理界的新星，不妨在旅遊之中給自己一個放鬆品嚐美食的機會吧！
•米其林星級：三星
•營業時間：＜晚餐＞17:30～23:00
•休息日：週日、日本節假日、每月第一個週一
•交通：地鐵 「薄野」站 步行6分鐘