【新北三重 二鬼麵舖】不管啦! 排隊也要吃啦 !! 麻辣控 新選擇 ，二鬼麵舖 「 鬼椒系列 香辣手工日曬麵條 」辣的我好銷魂啊...大師兄....
好吃的麵食非常多 ，位在三重重新路二段上，這個美食兵家必爭之地的商圈 ，無意間發現一間靠近 捷運台北橋站 走路只要1分鐘就可以到的二鬼麵舖 。
二鬼麵舖 oni.noodles 走文青麵舖 路線,
店名的 oni 意思是指 日文中「鬼」的意思 ，
門口上的二隻鬼 ，設計的實在是超級無敵可愛 。
店面風格簡約大方，幾個簡單的綠樹點綴，很有咖啡廳的舒適感。但卻有能讓人頭皮辣的發麻的麻辣料理。
二鬼麵舖 最值得推薦的地方是手工日曬而成的麵條。
由這種麵條二鬼麵舖研發出超過 15 種以上的麵食口味。
湯麵部分主要分成 青麻、麻辣 、豚骨。
乾麵部分主要分成 老薑麻油、京醬 、炙燒 、番茄 、辣子雞。
乾麵部分也可以用套餐的方式點購，更加划算。
我們今天摩拳擦掌的準備大快朵頤一番，所以乾的 、湯的 、麻的 、辣的 ，老闆麻煩全部都來一份，謝謝 !
｜麻辣牛腩麵 NT$235｜
二鬼麵舖的麻辣湯頭之所以辣的我銷魂，是因為二鬼長時間用蔬菜 、牛骨 、牛小排慢慢熬煮而成。
所以辣的口感有種說不出的甘甜，沒有鹽巴味素的死甜與死鹹。
麵條可以選寬麵或細麵。
手工日曬而成的麵條，口感紮實，完全不輸給日本街頭著名的九州細麵。
｜炙燒PR黑牛拌麵 NT$210｜
黑牛拌麵的 炙燒香氣，剛上桌就馬上撲鼻而來。滿滿鋪平整個大碗的黑牛嫩煎肉片，還有軟嫩入味的溏心蛋 ，原本以為乾拌麵應該會有非常澀的口感 ， 出人意外的是二鬼麵舖的乾拌麵很滑口。
搭配上少許的蔥花，蔥花的提味把整個炙燒的香氣提升了更加強烈。以花椒、朝天椒、青花椒特製而成的香辣醬汁，把整個乾拌麵的辣度提升到 既期待又怕受傷害的臨界點!
｜麻辣肥腸 NT$85｜
滷的非常麻辣帶勁的肥腸，我在這盤小菜裡吃到了不只麻辣鍋的靈魂，還有五更腸旺的下飯感，感覺光是一盤小菜，就能扒光一碗公的飯了!
｜麻辣野菇 NT$70｜
原本想說服自己來點清淡一點的蔬食，所以點了野菇系列，但是沒想到麻辣的湯頭跟菇類竟然這麼意外的和諧，感覺你儂我儂的概念! 因為金針菇不會吸收湯汁，但是會融入湯汁中，撈起一筷子的金針菇，在湯汁還沒有滑下湯碗裡的時候，慢慢品嚐，二鬼麵舖不只麵條很可以，簡單的一盤小菜，都入味的非常讓人驚豔!
｜泰式奶茶 NT$40｜
泰式奶茶的茶淡香縈繞 ，奶味不濃膩，但是卻毫無違和感的揉合了茶香味， 甜度像是3分糖的珍奶 ，又像是手沖的淡茶一樣回甘， 很棒的一款飲品 !
｜炭燻烏梅汁 NT$40｜
烏梅的微酸帶點甜，剛好中和了麻辣的味覺，有一種喝完一口飲料，會想在回味一口麻辣麵食的感覺 !
店家佛心的提供冰開水真的是非常棒，因為吃辣超需要呀!!!
餐具跟茶水自行取用! 不收服務費!
非常有質感的杯子，可見二鬼麵舖每一個小細節都非常的 注重與用心!
商品訊息
二鬼麵舖oni noodles
地址：新北市三重區重新路二段10之一號
電話： 02 2973 1111
營業時間：11:00–21:00
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