以前其實我跟史蛋都是老外，三餐老是在外，
每天就是從便當輪到滷味或鹽酥雞，再不然就是麥當當，
從來沒有想過自己煮，原因除了住的套房沒有瓦斯爐，
只能用電鍋、電磁爐加熱外，是覺得去市場買菜是一件很麻煩的事，
雖然人家都說賢妻就是要會洗手作羹湯，不過怎麼想都覺得不適用在我身上，
從5月多開始因為疫情的關係，為了居家防疫，才真正開始在家自己煮，
這大概是在疫情期間的最大收穫，發現我一向很喜歡的網美女神衣著品牌S’dare，
推出了S’dare優選好食，平常點進去都只看穿搭，
現在則是會認真研究優選好食的懶人調理包，發現其實不管用電磁爐或電鍋加熱都ok，
只要三個步驟10分鐘之內搞定，還有多種湯品、水餃、調理包能做選擇，
熱量都比外面的便當低，也沒那麼油膩，讓營養均衡，
剛好最近正在實施飲食控制，用可口的湯品代替一餐，不會因為飢餓感而毫無節制得吃更多，
也是吃S’dare優選好食加熱即食懶人調理包的最大收穫。
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這次品嘗了4種湯品，高麗菜豬肉水餃跟醬燒雞肉調理包。
剝皮辣椒雞湯喝起來不會辣，用的是台東的剝皮辣椒比較屬於提味的那種，
雞肉還滿大塊，鮮嫩味美，湯頭則是用老母雞、里肌肉跟豬大骨熬煮三小時而成，
還有嫩嫩的香菇增加口感，雖然喝起來濃郁，卻不會吃得滿嘴油，還滿清甜。
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白木耳山藥雞湯，裡面的白木耳真的超大一朵，看起來頭好壯壯，快可以跟繡球花比美了吧!
還有一片片的台灣山藥，香菇，紅蘿蔔，紅棗等蔬菜，
湯頭則是用老母雞、里肌肉跟雞大骨熬煮兩小時，
喝起來綿密順口，雞肉也頗嫩，特別愛雞皮啊!
是美容養顏首推湯品，天氣炎熱沒有胃口，
也特別推薦S’dare的白木耳山藥雞湯。
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南瓜鴨湯，南瓜並不軟爛，是比較脆的口感，鴨肉的肉質偏嫩，
是花了一小時燉煮的太空鴨，我喜歡鴨皮軟Q的口感，
湯頭一樣是用老母雞、里肌肉跟雞大骨搭配南瓜、蓮子、薏仁熬煮，
喝起來有南瓜略帶鹹香的味道，這也是一道滋補養生的湯品。
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人參筍子蓮子雞湯，不知道你會不會跟我一樣，
一聽到人蔘就想起中藥，覺得好像嘴巴有苦味，
先別急著抗拒，這裡面用的是韓國進口的人蔘，只有淡淡的...蔘味，喝起來並不苦，
而且裡面還加入台灣麻竹筍、香菇、蓮子、紅棗熬煮，
跟前面講過的老母雞、里肌肉跟豬大骨一起熬煮，
反而有種濃郁的香甜，雞肉也頗嫩，還滿適合當做晚餐享用。
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這是手工包的水餃，建議大家千萬不要跟我們一樣水還沒滾就把水餃丟進去，
(必須澄清一下，這麼異想天開的想法不是我做的而是史蛋先生的主意)
不然很容易皮肉分離!最好的方式就是水滾了再放水餃讓它燙熟了就好，
水餃用的是天然的蔥、蒜及薑汁入味，還有少量豬油跟香油提香，
並且選用新鮮無毒的高麗菜，餡料飽滿，皮也很軟Q，水餃控可以試試。
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不知道為什麼，一吃到這個味道，就讓我想起去日本旅行吃到的漬物，
照理說可以配麵或白飯，但其實沒有想像中那麼鹹，所以單吃其實也是ok的，
醬料的部分使用的是日本昆布和台東出產的柴魚(難怪我說怎麼覺得有濃厚的日式風味呢!)
再加上在地小農種植的紅蘿蔔跟白蘿蔔並加入高級的釀造醬油燉煮，
別擔心，我幫大家嘗過了，紅蘿蔔只有淡淡的味道，
主要是醬燒的麥芽香，最後才加入少許的米酒，
用的是台灣的土雞肉，很嫩又很入味，如果再打顆蛋進去，
就很像我們在外面吃的壽喜燒了啊!我是覺得比外面壽喜燒還好吃，
因為餐廳的壽喜燒吃到最後都會太鹹，S’dare優選好食的醬燒雞肉調理包是濃郁的香甜，
但湯還是可以喝的喔!
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雖然現在逐漸邁向解封，但是餐廳依舊不開放內用，為了我的減重大計跟健康，
未來的目標是穿上S’dare品牌的M號美衣，先不說S號，不要給自己太大壓力!哈XD
決定現在多買一些美味又營養的湯品當作晚餐啦!
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