不知道這間咖啡廳的朋友，別說你是咖啡控！位在大阪八尾的「THE MUNCH（ザ・ミュンヒ）」是擁有40年歷史的咖啡專賣店，透過電視節目及報章雜誌的介紹不僅讓它在日本全國的咖啡愛好者之間打響名號，更吸引各國遊客聞名而至，就連阿拉伯王子都特地前往品嚐！
而「THE MUNCH」最特別的商品是一“匙”就要價日幣兩千的「夢幻創作咖啡」！對，你沒看錯，不是一杯兩千，是茶匙一匙兩千！！！
到底有多夢幻，快跟著MISOSTYLE一起來了解一下吧～
大阪咖啡廳｜一“匙”兩千的夢幻咖啡「THE MUNCH」
1981年創立於大阪・八尾一帶的老字號咖啡廳「THE MUNCH」，因為對於咖啡“異常的講究與追求”，讓它屢屢登上各大報章雜誌與電視節目，能夠顛覆一般人對於咖啡的既定印象，帶給你前所未有的異次元咖啡體驗！
即使是如此夢幻的咖啡廳，店面外觀卻再普通不過了，應該說是咖啡品質之高讓它根本不必多花心思在其他細節？
從另一個角度看看店面的另一面牆，吸睛的黃色牆面配上斗大的幾個字“珈琲だけの店（只有咖啡的店）”，讓人對於這間夢幻咖啡廳的想像不禁更加膨脹。
進到店裡還可以看到老闆的愛車，是被稱為德國機車王者的品牌「Münch」，也正是這間夢幻咖啡廳的取名由來，從店面到理念都充斥著男人們理想的浪漫。
「THE MUNCH」店內提供的咖啡種類非常豐富，價格則大多落在日幣¥1,000～¥1,100之間，雖然跟一般咖啡廳相較之下價格仍然偏高，但是即使喝不起一匙兩千的夢幻咖啡，你也可以選擇一杯¥1,100的“微”夢幻咖啡(?)。
「THE MUNCH」的咖啡價格雖然乍看之下讓人卻步，但只要是喝過的人一定都會忍不住點頭接受。老闆對於烹煮咖啡的講究及要求造就出獨一無二的咖啡風味，其中最推薦大家的是「創作（想定外）咖啡」系列，老闆誤打誤撞研發出的創作咖啡，每一款都是會“超乎想像”的美味！
「THE MUNCH」的老闆會直接在客人面前開始煮咖啡，其中最特別的是苦味偏重的“ストロング（Strong／¥1,300）”，所需時間較久，大概20分鐘，這時超有話聊的老闆就會找大家開始尬聊。(?)
接下來要跟大家介紹的是這間傳奇咖啡廳「THE MUNCH」裡最夢幻的一項商品“熟成樽釀 冰溫咖啡”！使用採收超過15～30年的老豆進行焙煎，以法蘭絨濾布手沖抽取出精華調配，再倒入-3度的木桶中熟成超過20年，可以說是老闆手沖咖啡人生的集大成作品。
「熟成樽釀 冰溫咖啡」帶有高度甜味，彷彿還帶點高級的貴腐白葡萄酒風味，卻是至今為止從來沒有體驗過的咖啡口味，瀰漫著豐富濃郁的果香。