說到乾拌麵，現在可是百家爭鳴，再加上之前疫情的影響，只能在家吃飯，
所以乾拌麵也成為吃貨們心中的懶人料理排行TOP1，
我覺得跟一般的泡麵相比，乾拌麵來的比較有咬勁，也比較耐吃，
沒有湯汁，攝取的熱量也比較少，對於我們減重的人來說，是比較好的選擇，
尤其在趕稿的時候，不方便花太多時間在煮東西這件事，
乾拌麵相對簡單，只要開水一滾，麵條煮6-8分鐘，
整個散開有彈性，加上醬料包就完成一餐，
還能隨自己喜好加菜，比如有時候我會加舒肥雞肉或蔬菜，營養又美味啊!
話說最近吃到的這款是川巴子的蔥油拌麵跟川味辣麵，
聽到川巴子，大家可能會想到那家老字號的麻辣鍋店，
沒錯!這就是他們家出的乾拌麵，而且2009年就在購物台開賣，
幾乎可以說是乾拌麵的祖師爺，當年業績賣的嚇嚇叫，
只可惜沒有生產線，只能暫時喊停。
今年因為疫情的關係，老闆張永華看準乾拌麵的市場，也找到了生產線，
便便用自己的名字"華師傅"代言，作為設計包裝。
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蔥油拌麵，包裝是青草綠色系，裡面一共有4包麵，
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除了麵體之外，附上蔥油跟香菇素蠔油兩種醬料，
攪拌之後吃起來甜甜的，帶著淡淡的蔥香，
有一種古早味，像以前阿嬤煮豬油拌飯的那種味道，
麵體比較有咬勁，不會太軟爛，跟醬料味道很搭，是我會想要秒殺的好滋味。
川味辣麵，老闆將川辣的好滋味，帶入乾拌麵當中，
紅色的包裝相當刺激感官視覺，看到就想流口水XD
一袋裡面有4包麵，除了麵體之外，有辣醬跟辣椒油，
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我覺得他們家的辣很奸詐，第一口吃起來只是微辣，
接下來如果放鬆警戒大口吃的話，就會發現辣度是遞增上去，
連史蛋常在吃辣的人，都有點難以招架，
我們一致覺得這個口味適合能吃到中大辣的朋友。
不過麵體的咬勁跟Q度的確是值得推薦，
他們家也是從2009年開始，第一個使用台南日曬關廟麵做麵體的廠商，
喜歡吃乾拌麵的吃貨們，都可以來試試看喔!
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