全台唯一的行動巴士餐車「台北雙層餐車」Taipei Restaurant Bus
2022年6至9月新一季推出米其林料理，
由寒舍艾美中餐廳擔綱推出鮑汁燉和牛臉頰或鮑汁燉聖路易子排為主餐的美食。
搭乘觀光巴士「台北雙層餐車」就從捷運市政府站三號出口出發，
外觀走奢華黑路線的雙層巴士規格很高，
車掌的制服不但和美麗的空服員比美，
防疫期間也需要出示已打兩劑的證明如健保卡、小黃卡或數位接種證明，
測量額溫才能登車，感覺很像走登機門啊！
登上有餐桌的二樓，
車上有免費wifi和座位旁的USB充電插座，
感覺也像高鐵商務艙。
桌上的餐具和杯子都有防滑固定裝置，
還有消毒酒精噴瓶和3M牙線棒，
若外國遊客想聽外語導覽也可戴上耳機並按下桌下的語言選擇按鈕。
車子行駛得非常平穩緩慢，
路線從捷運市政府站出發後，
會經過陶朱隱圈、台北101、微風信義、信義威秀、
國父紀念館、仁愛路、忠孝東路四段，
若專心吃飯是感覺不出餐車正在移動的，
行經台北101前面時，
也會停留較久供遊客盡情拍照。
雙層餐車行駛時段有三個，
包括：14:30-16:00、17:30-19:30、20:00-22:00。
雖然亞洲如東京、曼谷等城市也有餐車，
但台北雙層餐車的特色是固定更換菜單甚至飯店，
每季都請各飯店大廚等專家品嚐評比後才會敲定。
本季由寒舍艾美中餐廳推出的「幻夏．饗粵」城市粵味之旅，
台北雙層餐車晚餐菜單如下：
前菜小卷黃金泡菜、
鎮江陳醋蜇頭、
台南烏魚子海鮮沙拉、
竹笙野菌老火煲雞粥、
主菜為鮑汁燉和牛臉頰或鮑汁燉聖路易子排，
和牛臉頰肉燉得非常軟爛，容易入口，
醬汁由多種食材熬煮而成，
滋味豐富。
甜點為貼心做成外帶包裝的寒舍食譜奶黃餅和花生杏仁豆腐。
車上提供茶和熱咖啡，
還有特製妃子笑荔枝雞尾酒和長島冰茶調酒。
台北雙層餐車上寒舍艾美的雞尾酒評價不壞，
滋味十分甜美。
車掌餐服員都記得我的個人飲品需求，
表現得很專業。
行程至尾聲時也像航空一樣，
餐服員會推車展售限量紀念品，
在無法飛行的疫情期間，
紀念品推車真的很有偽出國的感覺呀！
台北雙層餐車的雲豹特殊款口罩非常可愛，
如有興趣可以蒐藏。