【台中北區 美食】體大生廚房 料多味美的便當附超好喝手搖飲百元有找 在地人推薦的銅板美食|櫻花樹下水豚等待亭 網紅打卡新景點

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台中北區大義街的巷弄,有一家新開的便當店叫做"體大生廚房",

最先吸引到我的其實是櫻花樹下水豚等待亭,

這個很像日本動漫裡的場景,店長說是他們請人特別設計,

為了讓等待便當的客人,可以打發時間的地方,

卻無心插柳變成了網紅打卡的新景點。

 

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問他們為什麼叫體大生廚房?原來是因為老闆本人是體育大學出身,

了解運動的人需要哪些營養跟美味,尤其吃便當不能油膩,

要吃得飽更要吃得巧,價格也要符合學生族群的需求,

畢竟之後都希望開在學區附近,

看看這一個個澎派的便當還附上黃金比例的特調飲料,

居然都是百元有找,真的很佛心,是台北找不到的價格耶!

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餐點都是現點現做(才需要等待亭,讓顧客等待XD)

用的調味醬料也不馬虎,因為老闆自己腸胃敏感,

盡量都是以沒有過多添加物,純天然為主。

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體大生廚房-手切滷肉飯便當 60元

這個滷肉的顏色比一般外面看到的深一些,

表示煮得很入味,店長說他們都要熬煮48小時的時間,

經過3道工序的淬鍊,才會煮到這麼香Q軟嫩不浮油

也因為入口即化,是附近老人家比較喜歡的便當選項,

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體大生廚房-手切滷肉飯便當裡的油豆腐跟木耳,是他們以手炒焦糖下去熬煮,

帶有淡淡的甜香,油豆腐略帶咬勁,小黃瓜則是當天醃漬,

吃起來清脆爽口,還有精選的青菜和一顆現煎荷包蛋,這樣只要60元。

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體大生廚房-手切滷肉飯便當秤起來都有697克,真的紮實

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體大生廚房-糖醋雞便當 80元

是體大生廚房第二名的商品,冠軍則是手切滷肉飯便當,

雞腿肉去骨,加上體大生廚房自己手工熬煮的糖醋醬,

糖醋雞肉吃起來很Q嫩,酸中帶甜,夏天吃很開胃,

在有小朋友的家庭裡很受歡迎,省了媽媽們煮飯的心力與時間,

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體大生廚房-糖醋雞便當配菜一樣有手炒焦糖製作的油豆腐跟木耳,

青脆爽口的小黃瓜,精選青菜跟一顆現煎的荷包蛋,工作忙碌了一整天,

回家能吃到這樣一個便當,就覺得好幸福啊!

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體大生廚房-糖醋雞便當秤重有725.2克喔~CP值很高

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體大生廚房-咖哩迷迭香雞腿便當 85元

這個是老饕們心中的人氣料理,也是健身人士的最愛,

用的是T6去骨雞腿,大量迷迭香跟咖哩醃漬,

雞肉吃起來Q嫩,第一時間會讓我想到薑黃,

不過跟雞腿肉的味道意外的融洽,雞肉份量很足又有滿滿的蛋白質,

尤其是雞汁淋上去,吃起來鮮美又下飯,

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體大生廚房-咖哩迷迭香雞腿便當配菜是手作焦糖烹調的油豆腐跟木耳,爽脆的小黃瓜,

還有一顆現煎的荷包蛋,如果有瘦身需求或擔心吃不完,

也可以請店家把飯量減半。

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體大生廚房-咖哩迷迭香雞腿便當便當足足有709.5克,真的很划算耶!

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每個便當都有貼上詳細的成分介紹,就是要讓消費者吃得安心,也吃得放心。

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飲料我最推的有兩款,純榨檸萌紅茶跟濃香桂花綠茶,

這兩款都是體大生廚房以黃金比例下去調配,

純榨檸萌紅茶用的是現榨黃檸檬,

喝起來沒那麼酸,尾韻會回甘,夏天喝清涼又解渴,

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濃香桂花綠茶,聞的到桂花的香氣,甜香順口,

不會有那種化學人工的味道,是真正加入桂花進去熬煮,

原本以為便當的飲品都只是應付一下,沒想到比外面手搖飲還好喝,

認真希望他們來台北開店,我一定會常來消費。

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香濃可可甜麵包及比利時奶油鬆餅,

這兩款是人氣超高的下午茶甜點,

香濃可可甜麵包,吃起來鬆軟扎實,卻不過份甜膩,

適合下午肚子餓的時候來上2顆解饞,

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比利時奶油鬆餅,也是小巧的一口咬,

吃起來像餅乾,酥酥脆脆,越咬奶油的香氣才會在口中化開,

尤其熱熱的品嘗,真的很美味,會忍不住一口接一口,

重點是一份只要35元,真的很便宜。

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結語:

體大生廚房是位在台中北區大義街巷弄的銅板美食,

櫻花樹下水豚等待亭是網美必拍的打卡景點,

料多味美又澎派的便當附上黃金比例飲品,都是百元有找,真的很超值,

還有超人氣的下午茶甜點香濃可可麵包跟比利時奶油鬆餅也是亮點,超推。

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體大生廚房 餐點介紹影片

 

體大生廚房 LINE訂餐👉連結 粉絲團👉連結

營業時間:11:30–14:00, 17:30–19:30

電話: 0912 556 780

地址:台中市北區大義街16號

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