2022新飯店推薦【福爾摩沙遊艇酒店】在遊艇飯店內享用超美味港式飲茶

這間「福爾摩沙遊艇酒店」是台南今年新蓋好的飯店，內部還有一些設施還沒完全建置好，不過讓遊客期待很久的港式飲茶餐廳和住宿是已經完工了，這次台南兩天一夜我們就選擇第一天在這間遊艇飯店內吃午餐，或許是還沒有很多人知道的新飯店，飯店較不擁擠，很有度假感，享受美味同時也得到很優質的用餐氛圍。

福爾摩沙遊艇酒店餐廳

全台唯一擁有遊艇碼頭的酒店。坐落在台南安平水景公園旁，是充滿度假感氛圍的酒店。車程10分鐘內即可抵達台南多個古蹟景點。

酒店通過綠建築鑽石評選，且創辦人為土生土長台南人。隔著水灣可以凝視安平古堡。擁有237間精緻客房、可容納1000人，安平最大會展中心以及安平唯一大型的文創聚落。

一樓座位區真的很有觀光飯店的感覺，放眼望去盡是美美靜謐的水池景色。

很有水景的光影設計，邊享用美味同時，還有別於一般室內餐廳用餐的景致。

酒店的「威尼斯餐廳」則提供自助式及半自助式；每日供應自助式早餐。

門口中央處則有花束桌。各種繽紛美麗的花朵們，恣意展現著它們的美麗。

整間餐廳的布置特別有浪漫風。

湖光餐廳

今天特地前往位於福爾摩沙遊艇酒店2F的「湖光餐廳」。湖光餐廳主要是享用港式料理。

前往2F的階梯也讓人覺得有股浪漫氛圍包圍住。樓梯旁還有蔓藤植物的造景。

從2F的落地窗台旁可以一覽無遺的觀看到1F的座位區。

湖光餐廳的用餐空間很寬敞，很像宴會廳的氛圍和布置。

桌與桌之間也有拉開距離。從桌面的擺盤到桌椅區也都很精心的設計。

用餐的座位旁就可以欣賞到碼頭海灣的風光。

很有偽出國的窗邊景致。

首先上桌的是開胃小盤。

很好吃，鹹甜鹹甜的味道。

湖光餐廳

地址：台南市安平區安平路988號2F

営業時間：週一至週日 午餐 11：30~14：00 晚餐 17：30~21：00

TEL：06-3910818

湖光餐廳菜單

湖光餐廳菜單的品項很多。有多人組合餐形式；也有個人套餐和單點私房菜。當然還有招牌一鴨三吃的櫻桃鴨。想品嘗美味港式料理選擇湖光餐廳就對了。

櫻桃鴨組合餐比較建議多人享用。

也有素食者可以挑選的套餐。

主廚私房菜的分類很清楚，有開胃冷盤、嚴選海鮮、嚴選肉類、季節時蔬。

港式冷盤類也是港式料理很熱門的選項。超愛玫瑰油雞。

每一道料理都讓人看了很想吃。

大魚兩吃，喜歡吃魚的你們必點。

主食類的選項也很多。想吃飯或者吃麵都很好選。

港點類型相信你們也跟我一樣很喜歡。

讓人看了狂滴落口水的選項也是超多。

除了私房菜之外，連港式料理必吃的港式點心也都有。

除了一般我們常吃到的港式鹹點，還吃得到港式甜點呢！

茶水選的是香片茶。喝起來沒有苦澀感，香甜味道。沏了3次。

小朋友有提供兒童餐具組。

最後選擇的是個人精緻套餐兩份（單份套餐含日式青魚、和風鮮蝦小卷、招牌港點蘿蔔糕和燒賣、台式三色蛋、季節時蔬、池上絲苗飯、招牌燒烤五選二、、嚴選湯品三選一），再單點私房菜干炒豬肉河粉。很新鮮的和風鮮蝦小卷，吃起來清爽的味道。

個人套餐的池上絲苗飯和燒烤一起裝盤送上桌。其中一份個人套餐的招牌燒烤我們選「蜜汁紅麴叉燒肉」、「桶子玫瑰豉油雞」。

另一份套餐我們燒烤類選「掛爐烤櫻桃鴨」、「澳門脆皮燒腩肉」。燒烤類真的很好吃，不過個人覺得若肉類可以跟飯分開裝盤會看起來更美味。

每一種燒烤肉都肥又鮮嫩。口感有嚼勁，越吃越香。好下飯的料理。

套餐含的餐點可以同時吃到蔬食、肉品和魚類。覺得cp值很高耶！

很清爽的配菜，比較沒有油膩感。

三色蛋吃起來不會太鹹膩，口感香嫩。

青魚可以搭配檸檬調味吃起來更清甜。

蘿蔔糕和港點則是一起裝盤上桌。蘿蔔糕吃起來很軟嫩的口感，沾著醬汁吃起來則比較有鹹甜味。

羅宋牛肉湯的湯料滿滿的。

這道干炒豬肉河粉吃起來很有炒香味道。河粉口感則很有嚼勁。搭配的還是高級松阪豬肉。

招待的豆沙芝麻球吃起來很香甜。熱熱的吃超好吃。

享受完豐盛美味港式料理後，從樓上窗台邊還看到許多師傅正在練習手藝。整體而言真的是一間讓人很期待所有建設完全後的飯店。不論是用餐氛圍或者是有別與大多數飯店的度假感受，真的都讓人想列為下次來台南住宿的選擇呢！

福爾摩沙遊艇酒店

地址：台南市安平區安平路988號

営業時間：週一至週日 24H

TEL：06-3911313

官網

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福爾摩沙遊艇酒店交通方式

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