美食|大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味

Cookie The Style餅乾小姐
發布於 2022年8月8日07:49
  中秋節的日子也越來越近 ,大家是否在想今年中秋節送禮或是自己要吃的中秋節月餅等?

今年真的特別的早 ,在八月就有不少廠商已經開始推出中秋伴手禮 ,

時間過得真的蠻快的 ,一下夏天可能就要過去 ,

中秋節的秋天就要來了 ,大家是不是在尋找適合的中秋節禮盒組或年節禮盒,

我這邊有一個不錯的選擇給你作參考,快來看看大富研究所伴手禮禮盒


就是大富研究所・烘焙の專門店|2022 中秋 Moon Festival|月圓圓創意禮盒組

這個創立禮盒組裡面總共有兩項產品馬卡酥和蛋黃酥

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_0.jpg

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_1.jpg

一個是馬卡酥一個是蛋黃酥
 
而且都有很多種口味~
 
我必須一一介紹每個口味的不同以及吃起來的口感
 
給大家知道這麼好吃的甜食
 
中秋節送禮就一定可以靠它了!!

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味01.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味02.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味03.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味04.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味05.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味07.jpg

馬卡酥MACASWEET禮盒x1& 純粹蛋黃酥6入禮盒-經典綜合x1

馬卡酥 MACASWEET 禮盒

什麼是馬卡酥?

原來是 鳳梨酥的概念

加上馬卡龍的美麗新潮

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味06.jpg


馬卡酥MACASWEET嚴選食材

▸ 法國愛樂薇發酵無鹽奶油

▸ 紐西蘭進口無水奶油

▸ 日本進口麵粉

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味18.jpg


蛋黃酥嚴選食材

▸ 紐西蘭進口無水奶油

▸ 手敲紅土鹹鴨蛋

▸ 日本進口麵粉

▸ 日本進口上白糖



馬卡酥MACASWEET口味

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味17.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味27.jpg

▸ 土鳳梨 
 
土鳳梨就是鳳梨酥的概念衍伸而來
 
它的內餡是鳳梨作的
 
吃得到實心的新鮮果肉
 
口味偏酸
 
比後來吃到的幾種口味來的酸比較多點
 
不過果肉真的很紮實吃的到顆粒感
 
酸甜酸甜的直達我心裡的好吃酸甜土鳳梨馬卡酥
 
 ▸ 紅心芭樂

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味20.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味24.jpg

外面看起來像微微的芭樂味
 
只是裡面的內餡吃起來有點像是鳳梨酥
 
內餡很大一塊
 
有吃到果肉顆粒的口感
 
入口即化   鹹甜剛剛好的口味
 
像在吃甜點一樣  非常的好吃

 香頌芝麻
大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味14.jpg 

芝麻口味的吃起來有種芝麻的香氣

讓人很喜歡

咬在口中有糕狀也有點像是豆沙

可以用肉眼看夾雜在中間的餡料是芝麻口味的

入口即化的口感和芝麻香

令我感到印象深刻

 

 

 ▸ 椒香麻辣

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味11.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味31.jpg

第一次吃到辣的甜點
 
裡面雖然沒有果粒感
 
可是有香辣的香味
 
咬下去吃之後可以聞的到它的香辣味道
 
入口是香辣香辣的辣辣的口感
 
而且真的有點麻辣感
 
非常的特別   第一次品嚐到會辣的甜食
 
而且辣在我口中停留非常的久
 
相當相當的特別
 
有機會一定要品嚐看看這帶有辣味的甜食
 
保證會讓你忘不了

▸ 藍莓寶石

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味19.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味30.jpg

藍莓藍寶石的內餡非常的綿密
 
入口是綿密的帶點藍莓的香氣
 
裡面的藍莓內餡非常的好吃
 
入口即化 
 
還帶著果香的香味
 
非常的不錯吃
 
這個果香口味的馬卡酥我也非常地喜歡
 
 
 ▸ 日月鳳黃

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味16.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味26.jpg



日月鳳凰真的很特別
 
它是鳳梨餡包鹹蛋黃    跟蛋黃酥的內餡不太一樣
 
裡面有包蛋黃
 
吃起來有蛋黃的口感
 
鹹甜鹹甜的口味非常的特別
 
尤其是入口之後滿嘴的蛋黃的香氣
 
吃起來一點也不會膩的好吃甜點

▸ 黃金起司 

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味13.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味28.jpg

比起之前吃到的香辣口味
 
這個口味比較溫馴點
 
有起司香味的馬卡酥也就是類似起司口味的鳳梨酥一樣
 
但又比鳳梨酥更像甜點
 
吃起來順口
 
真的是很香濃
 
吃了一口還想來一口的香氣
 
非常的好吃
 
 ▸ 露比巧克力

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味25.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味29.jpg

這個真的很好吃
 
有巧克力的香味 帶有點梅果的香味
 
入口即化
 
酸酸甜甜的滋味  夾雜著巧克力的香氣
 
還有包覆內餡的果肉吃起來口感很香醇
 
不會過甜  非常的好吃

▸ 烏梅果粒

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味15.jpg

 

烏梅果粒吃起來微微的酸甜
 
吃起來口感還有烏梅的香氣
 
烏梅的清香帶點微微的清香
 
喜歡吃烏梅的人一定會喜歡這個口感
 
它的口感很溫馴
 
微微的甜
 
吃起來還帶點果粒感
 
這個口味目前是我吃到最喜歡也最像甜食的馬卡酥

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_5.jpg

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_6.jpg

BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥一盒就可以吃到這麼多的口味變化真的很驚人!

每個口味的馬卡酥都有它的特色,讓人印象很深刻,

而且真的都很好吃,是我曾來沒吃過的甜點,

真的很值得品嚐

 

接下來就是中秋節送禮重點了

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味08.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味09.jpg

純粹蛋黃酥禮盒 - 6入



吃出心高度 ‼
金黃圓潤層次分明香酥可口的酥皮,
鹹甜交織的黃金比例 一吃就停不下!
每一口都讓人好~幸~福

蛋黃酥的包裝設計是密封包裝,

只要拆開之後盡快趕緊吃掉或者是可以放入烤箱內烤15分左右,

熱熱的吃也是不錯的選擇~

反正拆開了就趕快新鮮期內吃完蛋黃酥才能吃得到蛋黃酥的美味喔!

蛋黃酥嚴選食材

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味21.jpg

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味23.jpg


▸ 紐西蘭進口無水奶油

▸ 手敲紅土鹹鴨蛋

▸ 日本進口麵粉

▸ 日本進口上白糖
 
蛋黃酥口味

大富研究所・烘焙の專門店|BR. BakingStudio豐富顏色的馬卡酥MACASWEET禮盒和中秋節送禮必備蛋黃酥 ,月圓圓創意禮盒組讓人忘不了的好滋味22.jpg

蛋黃酥總共有三種口味

感覺這個禮盒的口味好多變

連蛋黃酥都有各種口味

而且口味也很特殊

讓人真的印象很深刻呢!

 紅豆莎莎 - 遵循古法手工製成清甜綿密的烏豆沙餡

LINE_ALBUM_202284_220804_0.jpg

LINE_ALBUM_202284_220804_2.jpg

吃得到上面的黑芝麻香氣
 
層層的蛋黃酥軟軟的入口即化
 
尤其裡面的烏豆沙餡料直接是入口即化的狀態
 
不會太甜
 
我最怕吃到很甜的蛋黃酥
 
這款蛋黃酥不過甜吃得到蛋黃和黑芝麻的香氣
 
此外柔軟入口順口的口感
 
真的非常不膩 
 
吃起來很清爽的一款蛋黃酥  非常適合愛吃不太過甜蛋黃酥的人
 
有機會品嚐一下大富研究所・烘焙の專門店的手工蛋黃酥吧!

 綠豆莎莎 - 嚴選帶有綠豆獨特的淡雅清香且甜鹹滋味調製成質地細膩順口

LINE_ALBUM_202284_220804_6.jpg

LINE_ALBUM_202284_220804_7.jpg

LINE_ALBUM_202284_220804_9.jpg

入口即化的綠豆沙清香
 
吃起來一點都不膩
 
吃得到顆粒的白芝麻配上清爽的內餡
 
香香甜甜的口感
 
蛋黃酥鹹鹹甜甜的內餡搭配起來
 
真的很像西式的甜點
 
香香的非常好吃
 
三個蛋黃酥之中這個口味是我最喜歡的口感
 
口味溫馴非常的好吃  會讓人一口接著一口的綠豆餡蛋黃酥! 
 
吃起來一點都不會甜膩 很棒!!

 椒香麻辣 - 麻、辣、香多層次美味 讓味蕾得到前所未有的滿足

LINE_ALBUM_202284_220804_4.jpg

LINE_ALBUM_202284_220804_5.jpg

有點麻辣香的蛋黃酥
 
是我從來沒有吃過的口味
 
內餡還是蛋黃配上辣辣的味道
 
 
 
喜歡辣味的蛋黃酥或是喜歡挑戰新奇食物的人可以考慮
 
 
鹹鹹甜甜甜的蛋黃酥  不會吃膩的那種清爽感
 
內餡也不會過甜 夾雜著辣味
 
口感特殊真的很特別也算好吃的
 
想要挑戰什麼是辣味蛋黃酥的水水可以挑戰看看喔~

*另有販售『無添加鹹鴨蛋黃』蛋黃酥(奶素可食)
LINE_ALBUM_202284_220804_1.jpg
  

使用完熟紅土現敲鹹鴨蛋,並以費時費工的研磨揉製處理再重組成球,不同於傳統的一口蛋黃,我們的鹹蛋黃綿沙濕潤、鹹香風味足、口感細緻綿密

紐西蘭進口頂級無水奶油,零添加香精,製做油酥餅皮

揉、擀、捲、包四大繁複工法,再經兩段式烘烤,焙出外酥內層次分明的迷人千層餅皮
 

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_3.jpg

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_4.jpg

 
如果你還在尋找中秋節禮物大富研究所・烘焙の專門店的
 
馬卡酥MACASWEET禮盒&蛋黃酥系列禮盒

我很推薦你可以買禮送人或是當作中秋節的伴手禮盒喔!


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現在訂購兩盒只要990元  數量有限 

LINE_ALBUM_202283 _1_220804_2.jpg


FB粉絲頁 https://www.facebook.com/br.bakingstudio/

官方IG @ br.bakingstudio

官方網站 https://brstudio.easy.co


 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
查看原始文章

留言