藥燉排骨在我唸書的時候就很有名，絕對是士林夜市美食推薦，每次天冷時就來吃一下補補身，精氣神十足。而海友十全排骨更是我的最愛，與其他家比較起來，他的湯頭濃郁，食材夠份量，難怪獲得米其林必比登的推薦。海友十全排骨位於大東路上，搭捷運建議在「士林站」下車，走路大概7分鐘就可以到了。
士林夜市美食海友十全排骨 外觀與內部環境
黃底的看板，顏色鮮豔引人注目，早期夜市小吃都在基河路的市場入口，白天賣菜晚上賣小吃。
海友十全排骨的老闆看到我拍照，很大方的擺出讚的姿勢，對自己的產品很有信心。
店裡面的座位環境相對整潔乾淨，最後面有一座超大的紫水晶啊！
老闆很驕傲的把米其林推薦寫出來。
是真的有經過認證喔。
士林夜市美食海友十全排骨 2022最新菜單
價格都有隨物價微微調整，整體來說還在可接受範圍。
每天都要準備滿滿的好料等待顧客上門。
排骨也是滿滿的一大鍋。
大姐手腳俐落的把排骨舀進碗裡。
然後再補些精華湯汁，大功告成。
士林夜市美食海友十全排骨 美食上桌
附贈辣椒沾醬，但吃起來有點甜甜的口感。
高麗菜都是現燙的，所以現場要稍等一下。
清脆爽口，而且不油膩，幫身體減輕負擔。
雖然店家招牌是藥燉排骨，但我最愛吃的是雞腿跟土虱魚。
原因之一是，排骨的肉比較少。但您瞧瞧，雞腿會有兩隻！
土虱魚有夠肥大，吃起來好過癮。
就是喜歡這樣的飽足感，這才是小吃被大家熱愛的原因。
整體來說，海友十全排骨的湯頭實在是很純正，不會像有些店家根本就是在喝水。
雖說藥燉排骨是招牌餐點，不過個人大推雞腿跟土虱魚，原因無他，就是大碗滿意，帶回家當晚餐吃也很適合喔！