已經好長一段時間沒去 jhujian築間幸福鍋物，品嘗美味了 這是餅乾第二次到"jhujian築間幸福鍋物"用餐， 這次探訪的是岡山店 ! 天才剛暗下來 就帶著迫不及待的心情 趕往築間等著享受好吃的火鍋! 岡山店的位子在中山北路 成功路的交匯口 ，建築很大一間 非場顯眼 門面是典雅的日式風格 雖然位處交通繁華的路段 但是擁有大空間的停車場 機車 轎車都可以使用 完全不用煩心愛車找不到位子 店內的風格也相當日式
自助吧提供了種類繁多的飲品和明治冰淇淋 都是可以無限量享用的
沾醬的種類超多 可以搭配湯底調製最適合的口味!! 台式 日式 酸的 辣的 樣樣具備
先端上來的是這一碗牛滷飯
這是我第一次吃牛滷飯 本來以為和滷肉飯差不多，吃過才知道根本是不同層次
吃起來是比較像牛肉燴飯的感覺牛肉都是精選的肉塊不是絞肉. 一點也不肥膩. 非常入味且香味四溢. 淋上滷汁真的超級下飯
要不是還有火鍋都想多叫幾碗了
可以帶出蛤蜊的鮮甜感 ，此時吃起來更加的好吃且新鮮，
老佛爺御膳湯底配任何的海鮮都很好吃， 譬如配上厚片魚肉，它可以把魚肉燙的更鮮甜好吃，蔬菜拼盤的種類很豐富
青菜 高麗菜 杏包菇 蟹肉棒 芋頭 番茄 丸子 豆皮 木耳 黑輪等且份量超級大氣
漂亮的擺盤配色 菜品也都清理的很乾淨且新鮮
海鮮拼盤
魚片看起來就非常新鮮 相當生魚片吃也完全沒問題
入鍋燙一下，肉質細緻軟嫩，放入嘴中入口即化！
比一下這蝦子有多大 蝦肉肉質結實有彈性，蝦膏鮮甜
無骨牛小排
無骨牛小排的油花色澤、肌理細緻完美，花紋非常的美，油脂豐富 分佈均勻 漂亮，和平常看到的等級一眼就有差
吃起來肉質軟嫩多汁，軟中帶脆且有嚼勁，可以品嚐得到油脂卻不膩口。 入口誘人的香氣襲捲味蕾，口感Q彈而鮮甜。
吃起來口感非常順口滑嫩也沒有腥味
切片的厚度也非常適中 完全讓人嘗出最佳口感和味道 稍微涮個20秒就很夠了
這一餐吃下來真的是飽足感十足!
除了食材新鮮之外
主菜、湯底、佐料、甜品、等一切都是十足的完美
環境非常的乾淨
整體的空間很大
洗手間的部分也採用是免治馬桶
非常的貼心
整體真的很乾淨又很貼心的一個環境空間
讓人印象很深刻
會想讓人再去光顧 因環境真的很不錯
這是室外的部分
我吃得好滿足 再一次體要到築間幸福鍋物 帶來的滿滿幸福
希望下次還有機會再去品嚐一次好吃的築間幸福鍋物 真的很幸福喔~ 築間－岡山中山店高雄市岡山區中山北路300號
營業時間：11:00-04:00 (無公休)
電話預約：07 623 3077
線上訂位：https://inline.app/booking/-Lax5xrWRFYPhSt66KBB:inline-live-2a466/-Mtgagtn4s4NlYx53EBv?language=zh-tw
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