【新北三重美食】五燈獎豬腳飯,濃稠膠質醬汁甜鹹好下飯,必點豬腳超入味肥瘦剛剛好,捷運台北橋站走路6分鐘

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五燈獎是我之前就常去拜訪的魯肉飯豬腳名店,店名叫做五燈獎,是因為老闆娘真的參加過五燈獎節目,台語組五度五關獎五萬的冠軍(點這邊有影片),原本就在菜市場裡賣現切豬腳。五燈獎豬腳的特色就是滷汁濃稠,應該是把豬腳的膠質都融合進去,再加上冰糖的調味,形成了甜鹹好口味。在三重有兩家,本人比較喜歡去位於正義北路的店,距離捷運台北橋站出站後,往正義北路的方向步行約6分鐘就可以到達,若是要開車的話建議可以停在正義國小的地下停車場。(點這邊看更多三重魯肉飯推薦

五燈獎豬腳飯店家外觀

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店的位置在正義北路上,無法路邊停車,所以建議停到附近好樂迪巷子進去的正義國小地下停車場,搭捷運更方便啦。

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生意相當好,每天從上午九點半開到晚上九點。

五燈獎豬腳飯2022菜單

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來看看2022年的菜單,外帶的話可以買豬腳便當比較方便。

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門口的阿姨主要的任務就是切豬腳跟做魯肉飯,要點菜的話往後面的走。

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豬腳滷的相當熟透軟爛,老人家也可以吃得津津有味。

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精華滷汁就看這一鍋。

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青菜是類似自助餐炒菜,不是白菜滷,每份$40元。

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有很多種青菜可以選擇。

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因為客人很多,所以青菜都是現炒現賣,相當好吃。

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結帳的地方有醃漬黃蘿蔔可以自取。

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美食上桌

醬料區還有辣蘿蔔,旁邊這罐辣椒醬雖然不是東泉,但也有點類似偏甜的口味。

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魯肉飯$30元,沒有大小碗之分,因此食量大的話請點兩碗。

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滷蛋$15元,因為是從滷鍋夾出來的,底下都會有濃稠的湯汁,拿來淋飯上剛好。

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油豆腐$15元,表皮都滷透了但內部純白,吃的時可以沾一下滷汁。

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開陽白菜$40元,有小蝦米的那種,因為是用炒的,所以不能跟滷的相提並論。

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豬腳大份$220元,滿滿的膠質好好吃,瘦肉的部分也是很軟爛。

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如果來店裡品嚐,記得點一盤才不會後悔。

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今天的湯有蘿蔔貢丸湯$25元,但蘿蔔有點硬,還沒有到很熟透就是。

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另一種是味噌湯$25元,可以先問老闆有什麼湯再做決定。

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每次吃完都有一種心滿意足的快感。

整體來說,五燈獎的強項就是在豬腳跟滷汁,充滿膠質的滷汁,甜甜鹹鹹的實在好下飯。吃完後嘴唇會黏黏的,建議點一碗湯或是到隔壁買杯茶飲,整個舒爽起來。

店家資訊

五燈獎豬腳飯
地址:241新北市三重區正義北路38號
營業時間: 每天09:30~21:00
電話:(02)29842727


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