今天再跟各位豬腳愛好者推薦一間位於興安街上的店，這家店開很久，起碼快20年，能夠撐這麼久肯定是受到當地居民的喜愛，他有豬腳、中段、爌肉三種肉，讓愛吃肉跟想補充膠質的各有選擇。搭乘捷運到中山國中站下車，復興北路往南方向直直行，過了民生東路就快到了，在興安國宅對面。(點這裡看附近新開的豬霸王，或是看看三重厲害的魯肉飯推薦)
完整店名好長，叫做「豬小寶台中可口豬腳大王」，至於台中豬腳有什麼特色，其實我也不是很清楚，可能老闆是台中人吧。
一般的店內空間，豬腳飯通常不會吃太久，因此翻桌率應該很高，現場稍等就有位子。
有便當可以選擇，但僅限外帶，會有簡單的配菜。
醬料區，終於找到台中的象徵，鎮胃之寶，就是右邊那罐「東泉辣椒醬」，萬物皆可加，食物立即美味。
內用的菜單在這裡，肉、飯、菜、湯分開來點。
魯白菜(小)$40元，很純粹的白菜魯，沒有其他配料搶風頭。
油豆腐(小)$40元，淋上了獨門豬腳魯汁，果然好吃。
魯肉飯$30元，是肥瘦混合的，跟今大的全肥肉形成對比。(點這邊看今大魯肉飯介紹)
雞肉飯$35元，有淋魯肉汁在上面，感覺點這個比較划算XD。
中段$85元，顧名思義就是豬腳的中間，帶有骨頭的部分，魯的很透徹，一拉就骨肉分離了，我個人很愛有肉有皮的部位。
豬腳$70元，腳的部分沒有肉，都是豬皮包覆骨頭，熱愛膠質的朋友一定要點這個。
爌肉$70元，全部都是肉，老闆搭了些嫩薑絲在上面，搭配起來很美味。
苦瓜排骨湯$65元，飯後搭一碗解油膩又降火氣。
整體來說，豬小寶的味道是傳統的好口味，而且有台中好醬料「東泉」，難怪在地屹立多年，只是份量略為小了些，對於胃容量較大的人來說，或許會有點意猶未盡。
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豬小寶台中可口豬腳大王
地址：104台北市中山區興安街118號
營業時間：每天11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：(02)25059497