【台東美食】天野日本料理,超級鮮嫩生魚片與干貝,價格平實品質高級,1吃就會愛上的美味

既然都來到了純淨的東部,一定要來品嚐一下鮮美的海味,在高雄老字號的天野日本料理,原來在台東也有分店,而且已經開了20多年

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文章目錄
台東美食 天野日本料理 外觀與內部環境
台東美食 天野日本料理 2022最新菜單
台東美食 天野日本料理 美食上桌
台東美食 天野日本料理 店家資訊

 

台東美食 天野日本料理 外觀與內部環境

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天野日本料理位於更生路跟四維路的交叉口,店頭招牌很顯眼。

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想吃些不同於菜單的,就可以點特別料理。

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進入餐廳後,有一座關公雕像位於正中央,好有氣勢。

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餐廳空間很大,有大圓桌接團客,也有小包廂可以預約

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製作生魚片的吧台就在旁邊,新鮮看得到!

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裡面也有適合四人/兩人的座位,讓我有點驚喜。

台東美食 天野日本料理 2022最新菜單

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有單點的生魚片,每盤的份量大約是六片。

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手捲天婦羅都挺值得點的。

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茶碗蒸雖然很基本,但看得出師父的功夫所在。

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壽司的種類相當的多。

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土瓶蒸也是日式料理必點的。

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基本上可以點的東西不少,不如就直接叫套餐定食來吃,就可以品嘗到更多口味。

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還有素食定食,很特別。

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人多的話還可以點合菜,份量就會更多些。

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都到台東,記得就多喝些洛神花茶吧!

因為選擇實在太多了,最後決定叫一個極上套餐,然後再單點幾樣來吃,比較經濟實惠。

台東美食 天野日本料理 美食上桌

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首先是單點鯕魚刺身,一共有六片,光看這個色澤就胃口大開。

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套餐的「鹽烤母香魚」,烤的恰到好處,還有魚卵在。

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擺在一起,真是搭。

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再來是極上套餐的「皇品生魚片」,多了鮭魚跟干貝。那個干貝實在有夠鮮甜,入口即化,實在太神奇了!

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單點的海膽手卷(左)跟蝦手卷(右),非常的濕潤美味。

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套餐的「極品香壽司」,分別是鰻魚跟鮭魚覆蓋,同樣都入口即化,好滑嫩呀!

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套餐的「法式豬肩排」,肉質相當嫩,有把肉的香氣煎出來,不過我當下還在想這是什麼肉,怎麼醬好吃啊?

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套餐的「山藥穴子鳴門卷」,穴子就是星鰻鳴門就是有點像漩渦的樣子,這樣的捲起來,裡面包覆著山藥。底下的湯汁也非常好喝,帶著蔬菜粒。

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套餐的「黃金鮮大蝦」,直接把蝦肉取出做成蝦球,蝦身底下的洋芋泥也很對味。

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套餐的「清蒸小龍蝦」,吃起來非常清爽無負擔,底下襯的玉米很脆甜,是我喜歡的那種口感。

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套餐的「鰤魚味噌湯」,鰤魚在台灣則是被稱為青甘鰺、青魽、青甘,整碗湯的料好滿好多,很過癮。

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單點炒昭和菜,什麼是昭和菜?就是山茼蒿啦。傳說二戰期間,日軍用飛機在台灣上空撒下種子,當時是昭和年間,所以被稱為昭和草。

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土瓶蒸上場囉!

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裡面的料也很多,不馬乎的。

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餐後送上的是當季水果,現在就是要吃柳丁呀!

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本來要去結帳了,老闆娘突然端出一盤說是自家種的香蕉,要請我們品嚐。(這種切香蕉方式還挺特別的)

整體而言,天野日本料理品質相當好,而且出乎我的預期。

因為店裡有接團客,剛到現場我還想說不妙,該不會就是吃桌菜的等級吧?

但是菜上桌之後,我的胃完全被俘虜,實在是有夠美味的,更重要的是價格很合理,很值得再次造訪。

尤其是生魚片跟干貝,真的是鮮甜又滑嫩,下次要多點一些。

另外,套餐的部分壽星有優惠,當日壽星6折,當月壽星85折,如果是來台東玩兼慶生,請不要錯過喔。

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台東美食 天野日本料理 店家資訊

天野日本料理 (台東店FB)
地址:950台東縣台東市更生路638號
營業時間:每天11:00–14:00, 17:00–21:00
電話: 08-9233636


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