聖誕節手作甜點|日本女孩都在做的「融雪雪人餅乾」超簡單食譜教學!烹飪初學者也能上手

融雪雪人餅乾 製作教學 聖誕節手作點心

說到12月最重要的節日當然就是「聖誕節」!今年平安夜跟聖誕節剛好都在週末,大家已經想好要怎麼過了嗎?
不管是要跟情人、朋友還是家人,外出參加活動或是在家開趴,充滿聖誕節氣氛的小點心絕對都是不可或缺的元素!

今天MISOSTYLE要跟大家介紹這款日本女孩們每年聖誕節都在做的超可愛「融雪雪人餅乾」!
材料跟做法都超簡單,還沒想到今年要做什麼聖誕節點心的朋友們,一定要參考看看!

聖誕節手作甜點|「融雪雪人餅乾」製作教學

今天要介紹的這款「融雪雪人餅乾」不僅簡單又有創意,替每年聖誕節變化到已經江郎才盡的高手朋友們提供點子,也讓烹飪初學者們能夠輕鬆上手!

「融雪雪人餅乾」的做法大概可以分為兩種,一種是雪人的部分只使用棉花糖,另一種則是使用棉花糖+糖霜,因為使用糖霜製作融雪的效果比較可愛,所以今天的教學是後者!

另外,這次食譜裡的餅乾是買現成的,烹飪手作控們當然也可以更換成自己喜歡的餅乾做法製作喔~

先來看看製作「融雪雪人餅乾」需要哪些材料吧~

■「融雪雪人餅乾」製作所需材料
・現成餅乾(無印良品等)
・糖粉
・棉花糖
・蛋白
・巧克力筆(黑、橘、紅)

■「融雪雪人餅乾」製作過程教學
1.先用黑色的巧克力筆在棉花糖上畫上雪人的眼睛和嘴巴,鼻子的部分則使用橘色巧克力筆。
2.接著要製作糖霜。以糖粉:蛋白大約10:1的比例混合,攪拌均勻至帶光澤、滑順狀態即可。
3.取適量糖霜放在餅乾上,可用湯匙調整形狀,讓糖霜呈現出像雪融化在地上的樣子。
4.趁糖霜凝固前將畫好五官的棉花糖放上,位置建議靠近邊緣。
5.等到糖霜表面凝固後,接著再用黑色的巧克力筆在糖霜上畫出鈕扣及樹枝手,棉花糖和糖霜的接縫處可以用紅色巧克力筆畫上圍巾。
6.等到整體都凝固定型就完成囉!

家裡剛好有色素粉的話,可以直接在糖霜中加入色素粉代替各色巧克力筆。圍巾的部分也可以替換成自己喜歡的顏色!

用圓形的棉花糖製作的效果也非常可愛喔!甚至更像真正的雪人了~

不管是需要準備的材料或是製作過程都超級方便又簡單,成品效果卻非常可愛即使是平常沒有在接觸手作甜點的人也能輕鬆上手!還在想不到今年聖誕節要做哪一款甜點的朋友們,趕快收藏起來吧~

【本文獲得MISOSTYLE味噌瘋時尚授權刊登,原文在此】

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