今天要來跟大家介紹一家
超級老字號的滷肉飯店
是附近居民從小吃到大
少說也有超過30年的老字號小吃店
而他就位於板橋四維路上的
新大鼎肉羹｜在地網友評價板橋最強的滷肉飯
新大鼎肉羹 菜單
這裡的餐點樣式不多
以滷肉飯、肉羹湯
還有控肉飯、滷蛋、滷白菜
簡單的餐點為主
價格都是偏貴~
尤其是滷肉飯價格真的高
小碗40元，大碗55元
新大鼎肉羹 店內環境
店家的室內空間比較簡單
但保持有一定的乾淨和明亮度
而且也有最基本的冷氣
整體來說算是相當不錯的~
點好餐點之後
不到一分鐘的時間
餐點就可以很快速的上桌了~
幾乎不用什麼時間等
滷肉飯 55元 大碗
滷肉飯大碗真的超大
是一個人可以吃到很飽很飽的那種
新大鼎肉羹的滷肉飯做法
是比較傳統式的做法
帶有迷人的鹹香味為主~
味道非常不錯
不會太甜
而是帶有迷人的鹹甜滋味~
讓人一口接一口
與台南口味的魯肉飯不太一樣
新大鼎滷肉飯著重於鹹香味~
味道非常的迷人
肉羹湯50元
原本想說應該就滷肉飯很強大而已
沒想到他們的肉羹湯也很好喝
採用清湯的方式
不止湯頭好
就連肉羹也可以吃到肉塊在裡面
口感和味道極佳
讓人忍不住一口接一口的吃
不論是滷肉飯和肉羹湯
真的都相當不錯
保有相當好的實力
以傳統式滷肉飯的口味來說
真的有板橋第一名的實力
但與其它板橋滷肉飯相比的話
也至少有前三名的實力哦~
可說是必吃的老字號店家之一
新大鼎肉羹 影片介紹
店名：新大鼎肉羹
營業時間：早上10:30~21:00 週三公休
地址： 新北市板橋區四維路301號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
延伸閱讀，繼續看下去：
查看原始文章