在擁有最新鮮海產的北海道，不少飯店早餐都主打道產生魚片吃到飽，台灣人最愛的鮭魚卵、鮭魚生魚片、干貝都能無限量享用，本篇特別嚴選附生魚片吃到飽的北海道飯店，來到北海道就一定也要來體驗北海道道民的幸福日常！
充滿特色的洋風生魚片丼-SOLARIA NISHITETSU HOTEL
JR札幌車站南口徒步五分鐘即可以抵達，擁有絕佳的地理位置，且部分房型從窗戶即可眺望北海道廳舊本廳舍，很推薦第一次前往北海道的旅客，既方便又能隨時欣賞北海道的美麗市容。
早餐的用餐環境相當舒適，面向北海道廳舊本廳舍庭園的大面落地窗和開闊的空間。早餐以日本特色名物和日式餐點為主，可以品嘗到北海道的成吉思汗、湯咖哩、九州的明太子、宮崎的炸雞等等，另外還有現點現做的法式吐司，相當受到日本女生歡迎呢。
其中最有人氣當然就是道產的海鮮丼飯啦，除了經典的鮭魚卵之外，還有甜蝦、鮭魚生魚片、炙燒鰹魚等自由取用，比較特別的是旁邊醬料提供紅酒醋、橄欖油等，搭配出獨樹一格的洋風生魚片丼飯喔。
飯店資訊
■ 店名：ソラリア西鉄ホテル札幌／SOLARIA NISHITETSU HOTEL
■ 地址：札幌市中央区北4条西5丁目1番2号
■ OFFICIAL SITE
現點現做的生魚片丼飯- プレミアホテル-CABIN-札幌
以札幌中心少有的天然溫泉和露天風呂做為賣點，年紀較長的，整體氛圍相當傳統的日式飯店。從熱鬧的薄野車站徒步約7分鐘，前往貍小路商店街、大通公園都相當方便之餘出入也不會太吵鬧，很適合家族旅遊選擇。
選用道產食材的早餐吃到飽，以簡單的調味讓每一位旅客都能品嘗到食材最新鮮的好滋味。海鮮丼飯是以點餐制提供，現點現做，想吃幾碗都沒問題！可以避免掉早餐時段過多人取用造成的髒亂，想吃小碗的話也有提供迷你尺寸喔。
飯店資訊
■ 店名：プレミアホテル-CABIN-札幌／PREMIER HOTEL-CABIN-札幌
■ 地址：札幌市中央区南5条西7丁目
■ OFFICIAL SITE
日本全國票選第四名的早餐-VESSEL INN 札幌中島公園
想要避開吵雜的市中心，很推薦位於中島公園車站的VESSEL INN SAPPORO-NAKAJIMAKOEN，旁邊就是中島公園、天文台等等，很適合小朋友玩耍。飯店雖然有點年紀，但整體乾淨整齊，住起來相當舒適，比較可惜的是客房大多屬商務房型，無法攤平大型行李箱。
榮獲日本全國第四名飯店早餐殊榮，連北海道道民也都會特地來品嚐他們家的早餐buffet，除了有北海道的鄉土料理之外，生魚片的種類相當豐富，鮭魚、花枝、甜蝦、鮭魚卵等，一個碗都不太夠裝呢！生魚片區會特別有位服務人員守著把台，維持整潔並隨時替補新鮮的生魚片，人多的時候也不用擔心髒亂，想品嚐最美味的生魚片吃到飽早餐，千萬不能錯過VESSEL INN！
飯店資訊
■ 店名：ベッセルイン札幌中島公園 / VESSEL INN 札幌中島公園
■ 地址：札幌市中央区南九条西4丁目1番2号
■ OFFICIAL SITE
最北海道的旅程，就從生魚片早餐開始
北海道限定的生魚片吃到飽早餐，替你省去前往海鮮市場的時間與交通，下樓就能享用北海道最新鮮的生魚片，下一趟旅程就選定這間飯店吧！
【本文獲得Japaholic授權刊登，原文在此】