澳門魅力 米其林美食及國際巨星演唱會雙重享宴

澳門這座「創意城市美食之都」,今年共有17家餐廳獲米其林星級肯定,當中包括3家榮登三星,5家為二星,9家為一星,所有星級餐廳均以其精湛廚藝和出色食材,精心呈現澳門豐富多元的獨特美食!

▲澳門米其林餐廳地圖

面積僅約30平方公里的澳門,大約每0.68平方公里就有一家星級米其林,堪稱密度最高。更棒的是,澳門的米其林餐廳,不但有經典澳式葡國菜,還能吃到法國料理、歐美佳餚、日本美食以及中國各大菜系,用嘴巴就能輕鬆環遊全世界!

喜歡法國料理,天巢法國餐廳(新葡京酒店)、杜卡斯(摩珀斯酒店),都是絕佳的選擇。其中的天巢法國餐廳,為全澳唯一連續15年獲米其林三星肯定,不論是窗外的360度澳門全景,還是室內的大型水晶吊燈、豔麗如畫的時尚法式美饌,樣樣令人動心。

對日本情有獨鍾,來永利皇宮酒店的泓就對了。無論壽司或鍋物套餐,皆選用日本進口優質及各式時令食材。

若是偏好粵菜,8餐廳(新葡京酒店)、譽瓏軒餐廳(新濠天地)、永利軒(永利酒店)、帝影樓(新濠鋒酒店)、麗軒(麗思卡爾頓酒店)、玥瓏軒(新濠影匯酒店)、永利宮(永利皇宮酒店)、紫逸軒(四季酒店),各有各的拿手好菜。以8餐廳為例,主打精緻點心及名貴新派廣東菜,金蒜翡翠星斑球、薑米酒蒸鮮蟹鉗及廣東式炒龍蝦,值得一試。

▲淮揚曉宴是今年澳門唯一新入選餐廳(圖/倫敦人酒店)

今年澳門唯一新入榜餐廳–淮揚曉宴(倫敦人酒店),廚師團隊從家鄉(淮、揚、蘇地區)引進時令食材,以細膩手法展現其鮮味及獨特性,清風炒三蝦、香酥梁溪脆鱔、金陵鹽水鴨,還有棗泥作餡的定勝糕,都是必吃菜色。

川菜方面,除了蜀道(美獅美高梅酒店)之外,特別推薦由名廚江振誠領銜的川江月(永利皇宮酒店),透過顛覆傳統的食材組合和烹調法,展現新派川菜的無窮可能。

▲西城男孩(Westlife)11月澳門演唱會眾所矚目

澳門不僅是美食之都,也是音樂娛樂熱點。從5月到11月,眾多知名國際巨星將帶來無盡的音樂盛宴。劉德華、張學友、黎明、郭富城、韓國偶像團體AB6IX等大咖歌手的演唱會將震撼舞台。此外,還有TMEA騰訊音樂娛樂盛典和樂華家族的眾多群星演唱會。還有韓國人氣偶像NA KAMDEN羅斗斌、Yena崔叡娜粉絲見面會。11月重頭戲是西城男孩(Westlife)演唱會。澳門將成為音樂和娛樂愛好者的熱門首選,不容錯過的精彩節目絕對吸引眾多粉絲。

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【本文獲得七逗旅遊網授權刊登,原文在此】

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