用早晨的第一餐,開啟美好的一天!嘉義一間位於靜巷中的早午餐店,不僅提供多款高CP值的輕食餐,文青風的裝潢與靜謐的氛圍,讓人可愜意享用、與友人聊天大啖美食。
嘉義【糜特早午餐】位於嘉義市區的蘭井街中,靜謐的巷弄裡少有呼嘯而過的車輛聲,讓人不禁放下緊繃的神經,隨之欣賞以淨白色為主調的室內外裝潢,搭配馬卡龍色系的座椅與綠意的植栽,整體更顯輕鬆活潑。
▲門口右手邊的打卡牆
▲室內空間有提供公司行號開會、小型慶典聚會包場,約可容納20至40人左右。
店內菜單共有三個系列,「輕一食盤」、「可朗芙」與獨家的「香莓漢堡系列」,其中「輕一食盤」皆配有水耕蔬菜、美式滑蛋、椒鹽杏鮑菇、手工奶酪,再依每盤含有的碳水食材搭配軟法或是甜心地瓜,貼心地去為顧客平衡吃飽又能吃巧的超值早午餐盤,再點上每日限量的手作乳酪蛋糕,更能完美揭開一天的序幕。
川味椒嫩雞
此道為店內的人氣餐點,「川味」的獨特風味讓人直接打開味蕾,尤其外脆內嫩的雞肉在咀嚼間更是將香氣環繞於鼻息之間,搭配甜心地瓜、軟法、美式滑蛋、椒鹽杏鮑菇、手工奶酪讓人更加滿足,也不忘將酸甜的沙拉醬淋於水耕蔬菜,平衡整體風味。
▲由於鮮奶奶酪為純手工製作、無其他添加物,為講究新鮮只提供內用。
濃焗里肌帕瑪森
此道參考坊間常見的炒麵麵包,不過老闆特意選用拉麵增添入口的彈Q口感,並佐以焗烤過的起司香氣,搭配底部的帕瑪森麵包,更添層次與飽足感。
卡尼蟹舞頌(夏季限定)
夏季限定新品首先公開!老闆將蟹肉沙拉搭配可頌麵包,尤其剛出爐的可頌有著極佳的酥、脆、鬆軟感,再加入獨家「脆餅」增添細節美味,造就多層次的口感,風味相當迷人。
香辣打拋堡
店內另一款人氣品項,香辣打拋豬入口辣感舒適,搭配漢堡麵包、生菜、起司、煎蛋更為平衡,且一樣另附手工奶酪、飲品。
可可棋盤
「可頌鬆餅」為坊間早午餐店少見的甜點款項,將可頌麵團壓製、烘烤後,再於格子間錯綜巧克力醬、煉乳醬,宛如一件藝術品般超吸睛!趁熱吃還能感受可頌多層次的酥脆,當作午茶點心超合適。
奧利卡士達
一樣以可頌鬆餅為基底,擠上特調卡士達、撒上巧克力碎,整體相對濕潤、不乾口,充滿奶香氣息。
重乳酪蛋糕
為店家獨家製作、每日限量,內用擺盤更用心以巧克力醬點綴,也有六寸整模蛋糕可提前預訂喔。
黑糖鮮奶、醇香紅茶
黑糖為店家手工熬製,香醇的風味搭配鮮奶,純粹又迷人!香醇紅茶為古早味紅茶,甜感固定,相當順口。
▲「輕一食盤」、「漢堡系列」皆附單品茶飲一杯,可加價換其他飲品。
▲烤香香,一整桶烤雞翅可與三五好友一起分享、邊享用邊談天。
▲摩卡拿鐵
去年底開幕的【糜特早午餐】,店名取自「Meet」遇見一詞,老闆期望在此與每一位尋求心靈平靜的顧客相遇;來到此,可以無壓迫地享用高CP值的早午餐盤,尤其老闆無油炸、呈現原型食材的堅持,也讓此處成為許多饕客的聚集地。下回來到嘉義旅遊,第一站就來此品嚐能量滿滿的餐點,開啟一整天的旅程!
糜特早午餐.Meet Brunch
店家地址:嘉義市東區蘭井街3號
店家電話:052778799
營業時間:09:00–15:00
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