來到京都想要品嘗一杯好咖啡，那就前往「KURASU KYOTO STAND」吧！KURASU 不但提供京都在地的精品咖啡，也有販售咖啡豆和各種沖泡的器具。在裡面工作的咖啡師幾乎都有海外工作的經驗，除了日文也可以用英文溝通，如果有興趣也可以和咖啡師請教各種咖啡的知識。從京都車站只要5分鐘左右的路程就可抵達的 KURASU KYOTO STAND，絕對是咖啡上癮者會愛上的小店。
實地走訪 KURASU KYOTO STAND
5月的京都出差期間，在友人的帶領下第一次認識了KURASU KYOTO STAND。只有8.5坪的小小店面，從門口就可以一目了然，所有的飲品都是咖啡師在吧檯內製作而成。
店主說當初刻意把吧檯高度設計的比較低，目的就是為了讓客人可以清楚的看到咖啡師在沖泡的景象，從點單的那刻就開始期待與咖啡的相遇。
店裡只有3個內用座位，其他都是站著喝的空間，客人可以自由選擇。
這排靠窗的站飲區，有做了擺放咖啡與食物的平台，不用擔心要一直把咖啡或小點心拿在手上。光線十分棒，也是幫咖啡拍照的好地方。
KURASU KYOTO STAND 的飲料菜單就放在吧檯桌上，除了京都在地的咖啡豆之外，也有許多海外的精品咖啡豆可以選擇。單子上都有詳細介紹產地、烘焙程度與味道，特別的是還有咖啡師的推薦小語。不能喝咖啡的朋友也不用擔心，KURASU KYOTO STAND 有提供茶類飲品。
如果想要搭配點心的話，吧檯上也有蛋糕和小點心可以選擇。因為 KURASU 自己也有烘豆，想試試看京都咖啡的朋友也可以買濾掛包回家飲用。
店的最底端有放了許多沖泡咖啡的道具，都是 KURASU 的店長嚴選的好物，當然也有咖啡原豆可以購買。
可以直接觀察到咖啡師的動作真的是蠻不錯的經驗。
因為天氣很炎熱，筆者和友人都點了冰的拿鐵一杯500日圓，雖然不是手沖但也是很仔細放為我們製作。這邊的飲品都是一杯一杯現場製作，如果客人多的時候就需要稍微等一下。
因為要趕車所以選擇了外帶杯，把完成的冰拿鐵放在窗台拍照，非常的美麗。 KURASU 的拿鐵喝起來十分順口，還沒走出門口就已經快喝完半杯。
KURASU 還有提供很特別的 TAP COFFEE ，將事先沖泡好的特調咖啡放入機器，只要將杯子放上就能夠得到一杯。400日圓的價錢也非常實惠，對於趕時間又想喝到美味咖啡的人再適合也不過。
詳細資訊
■ 名稱：KURASU KYOTO STAND
■ 地址：〒600-8235 京都府京都市下京区東油小路町５５２
■ 營業時間：8:00~18:00
■ OFFICIAL SITE
KURASU KYOTO STAND 開業已經第8年，包含本店目前在京都有3家店面，都非常具有特色。創立初期開始就被日本國內媒體和海外媒體大肆報導，因此除了在日本之外，海外的粉絲也非常多，繼2017年首間海外分店新加坡開幕後，在2019年也在曼谷開業。台灣的朋友有前往京都的時候，一定要留點時間到 KURASU 喝杯好咖啡。
【本文獲得Japaholic授權刊登，原文在此】