日本常見的家常美食「蛋包飯」,也是旅日時一定不能錯過的美食之一。蛋包飯的精華之處就是那載於米飯上的蓬鬆嫩蛋,相信大家應該難以抵擋它滑嫩柔軟的魅力。本次就要來介紹位於澀谷、原宿、表參道這三個地區,一定要品嚐看看的5家人氣蛋包飯餐廳。
卵と私 渋谷八番街店
位於澀谷車站附近的「卵と私」,是一家蛋包飯專賣店,來到這裡可以享用各種口味的蛋包飯,包括餐廳常見的經典蛋包飯,以及擁有蓬鬆口感的舒芙蕾蛋包飯(スフレ卵のオムライス)等等,可以看到在飯上放了一大片舒芙蕾歐姆蛋,份量相當充足,入口即化的滑嫩歐姆蛋,吃得到滿滿的幸福滋味。
店家資訊
■ 店名:卵と私 渋谷八番街店
■ 地址:東京都渋谷区宇田川町23-3 第一勧銀共同ビル 6F
■ 交通方式:搭乘電車至渋谷車站
■ 營業時間:11:30~23:00(最終點餐時間22:15)
SALON 卵と私 原宿店
再來則是位於原宿的「SALON 卵と私」,餐廳名字與前面所介紹的「卵と私」非常相似,因此有不少人都以為是這兩家店是連鎖店。事實上這兩家店也並非完全沒關係,都是同一個集團旗下的餐廳,而且在蛋包飯料理上也都提供差不多的品項,只不過,「SALON 卵と私」多了可以單點的厚鬆餅,適合在飯後來滿足甜點的另一個胃。
店家資訊
■ 店名:SALON 卵と私
■ 地址:東京都渋谷区神宮前4-32-13 2F
■ 交通方式:搭乘電車至明治神宮前車站
たまごKitchen 原宿オム
同樣也是位於原宿的蛋包飯專賣店「たまごKitchen 原宿オム」,店內吃得到兩種不同口感的蛋包飯,像是以一整塊厚實的熟蛋去包裹的「巻き」類型;另一種則是呈現滑順散蛋狀的「ふわとろ」類型,在餐點口味的部分也有除了淋上番茄醬以外的奶油或是燉牛肉等豐富口味可選擇,吃得到各式各樣的蛋包飯料理。
店家資訊
■ 店名:たまごKitchen 原宿オム
■ 地址:東京都渋谷区神宮前1丁目13−18
■ 交通方式:搭乘電車至原宿車站,步行約2分鐘
IDOL
距離表參道車站大約五分鐘路程的「IDOL」,是一家餐酒館,雖然並非專門販售蛋包飯的餐廳,但店內所提供的明太子蛋包飯,也是獲得不少人的好評,在厚實的蛋包飯上面淋上明太子奶油醬料,香濃的口感讓人不禁想一口接一口。而這道餐點只在午餐時段才會提供,而且是數量限定,想品嚐看看的話可要把握機會預約喔!
店家資訊
■ 店名:IDOL
■ 地址:東京都港区南青山5-11-9 レキシントン青山ビル B1F
■ 交通方式:搭乘電車至表参道車站,步行約5分鐘
■ 營業時間:午餐時段11:30〜16:00(最後點餐時間15:00)
■ 餐點名稱:焦がしバター醤油香る 明太クリームオムライス
■ 參考價格:1,450日圓
■ 官方IG
Little pool coffee
最後則是這家名為「Little pool coffee」的咖啡廳,是一家專門販售蛋包飯餐點的小小咖啡廳,在IG上也是熱門打卡店,特別是以可愛紙餐盒盛裝著蛋包飯的療癒模樣吸引不少人打卡拍照。當然在味道方面也是值得推薦,一口挖下去還會流出蛋液的鬆軟滑嫩蛋包飯,也是吸引人潮的魅力之一啦!
店家資訊
■ 店名:Little pool coffee
■ 地址:東京都港区南青山3-8-26 パートナーズ表参道 1F
■ 交通方式:搭乘電車至表参道車站,步行約5分鐘
■ 營業時間:11:00~16:30
■ 官方IG
讓人難以抵擋的蛋包飯魅力
蓬鬆柔軟又滑嫩的蛋包飯,一匙挖下還會流出蛋液,真的是看著就讓人口水直流呢!雖然是看似簡單的一道餐點,但卻有著療癒人心的美味,喜愛蛋包飯的人,可千望別錯過到澀谷、原宿、表參道來走一遭,逛街的同時,順便品嚐美味蛋包飯。
【本文獲得Japaholic授權刊登,原文在此】