你知道在烏來深山裡有一個德拉楠部落嗎?泰雅族語的發音為「德拉楠」楠為四聲。雖然透過表弟關係很久以前就知道這,但是第一次上來,在德拉楠文化營體驗了許多泰雅族文化,像是自己鋸竹子的水杯、竹筒飯,烤山豬肉,在尤蓋工作坊編織頭帶很有趣新鮮的玩法,烏來這能讓你看到山林風景、瀑布的壯觀,一切都讓你覺得美,推薦可以安排烏來一日遊。
烏來一日遊
烏來區的地名其實源自於泰雅語的「Ulay」,意思是水很燙要小心,也與烏來區的溫泉資源有關。
沿途上山看到的山景非常美,會讓人很期待深山裡的奧祕,烏來深山確實值得探索,在烏來依區域劃分為主要四個部落(溫泉、烏來老街的的烏來部落、最靠近市區的忠治部落、往山裡的信賢部落和本次探索揭開神祕面紗的德拉楠福山部落)。
德拉楠文化營
「德拉楠文化營」是新北市能夠體驗泰雅族原鄉文化,保留最原始自然生態環境的地方,文化營安排部落巡禮、學習泰雅傳統文化也有客製行程的服務。接受假日15人以上團體預約。
- 部落半日遊客製行程
- 部落一日遊客製行程
- 部落兩天一夜客製行程
- 特殊行程客製行程安排
- 原住民部落風味餐
- 原住民烤全豬資訊
果然是熱情的原住民,我們今天在此地的踩線行程都貼心寫好了。
耆老祈福
第一站先由在地泰雅族的耆老(總頭目)帶領祈福儀式,桌面上擺放著祈福貢品(可以用來煮湯的山棕、芋頭、香蕉等貢品),再一起共飲小米酒(開車不喝酒;喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)。
說到深度體驗泰雅文化的方式首先當然是要換上泰雅族的傳統服飾,服裝的紋樣好好看。
換上服裝後要先來鋸竹子,引導我們的泰雅居民(嘎拜qabay)說今天要喝的要吃飯的都要自己鋸盛裝的餐具。
其實抓到訣竅後不難,但很花費力氣,初次體驗覺得有趣,倒進馬告茶或水前要先將竹杯沖洗。
馬告茶喝起來好香又順口,是炎熱天氣必喝的沁涼飲品,真希望便利店也能進貨,好想每天都喝到。
喝茶過後當然就是要來午餐的前置準備了,體驗在地文化的美食之一那就是竹筒飯,第一次自己製作竹筒飯。
基本步驟就是拿著剛鋸好的竹筒盛裝想吃的米量,再用葉子包住竹筒,橡皮筋綁住讓葉子別鬆脫即可,綁繞兩圈即可。
兩人一組的竹筒綁在一起再經過加熱蒸熟就可以吃了,等待竹筒飯熟透前由嘎拜帶領我們深度認識德拉楠部落(以前的福山部落)。
部落巡禮
嘎拜跟我們介紹如果看到菱形的圖騰那就是泰雅族,這個部落到處都看得到菱形圖騰,菱形圖騰象徵著祖靈的眼睛。
通往各個步道的路標,這些步道還是避暑清涼的好地方。
跟著福山部落的指標繼續行走,平日道路的車輛不多,放眼望去可以看到許多豐富植物。
這導覽地圖有點酷又特別。
旁邊也解說了福山部落群聚落(李茂岸部落、德拉楠部落、卡拉模基、大羅蘭、屯鹿)這個地方,一開始是泰雅族從桃園復興鄉移居至烏來最初的落腳據點,地理位置位於南勢溪上游水源保護區。
這裡雖然遠了點,但因為位於深山且至今仍然未有過度的開發,是目前烏來最具有原民風格保留許多傳統泰雅文化的部落,原始自然景觀也十分迷人。
靜謐清幽的山林處處擁有豐富的自然景觀。
用雕刻、壁畫認識德拉楠部落文化、生活與信仰
在這個部落裡可以看到用雕刻展示其生活以及文化的方式,像這面牆上的數字雕刻其實同時展現了泰雅族的文化與傳統,「/」代表著男性、「\」代表女性、也代表著泰雅族人的生命、泰雅族人的家庭結構(家),難怪嘎拜說這也代表泰雅族的一生。
從這座雕刻又能看出泰雅族的部落遷徙過程,從一塊位於南投仁愛鄉的巨大岩石「賓斯博干」開始遷徙,同時它也是創生神話更是泰雅族的驕傲。
人神契約是泰雅族的古老傳說,在這裡看到這解說有在讀繪本的感覺。
搭配著鮮豔色彩彩繪的傳說故事,其中我最喜歡「星星的故事」。
有趣的部落還可以透過彩繪了解泰雅族的神話傳說,「希利克」是泰雅族神話中的神鳥,負責傳達天神旨意,同時也代表在泰雅族生活之中很重要角色的「鳥占」占卜儀式。
猴子是懶人變成的也是有趣的傳說故事,同時反映了泰雅族文化中的智慧傳承。
建築則有自然結合外在環境的特色,除了家居也有附屬的穀倉、豬舍、望樓。
泰雅族的家庭組成,從這雕刻可以看到泰雅族三寶之一的「紋面」,同時也是泰雅族非常重要的傳統文化。
穿著傳統服飾的泰雅族,紋面的泰雅族是重要的象徵,也代表著成年、貞節和勇敢。
結婚時的泰雅族一同喝下小米酒(開車不喝酒;喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)。
一系列展示著泰雅族生活方式的壁畫非常有趣,透過這樣的方式了解泰雅族的文化、信仰。
泰雅族的舞蹈會穿著傳統服飾以這樣的跳舞方式表達祝福、喜悅和感謝,同時伴隨著歌唱並使用傳統樂器演奏。
他們使用的傳統樂器包含以竹片和簧片製成的口簧琴,也是泰雅族三寶之中的口簧琴。
福山天主堂
福山天主堂是由石頭砌成的天主教堂,是泰雅族人就地取材砌成的教堂,很有特色有異國風又不失原始美麗的建築。
黃校長的果園
黃校長曾經是福山國小的校長,退休後選擇在烏來深山的福山從事有機種植,特別是種植的火龍果甜度高,很有人氣。
新北市立德拉楠民族實驗小學
德拉楠民族實驗小學(以前的福山國小)是新北市第一間原住民實驗學校,讓學生親手操作學習泰雅傳統部落文化並學習祖先的生活方式。
我的表弟就在這間實驗小學擔任主任,親眼見到後覺得這是間很可愛活潑的學校。
走在通往福山教會的路上還能看到由福山國小全體師生一起合力繪製的彩圖,這面彩圖也述說了泰雅族的思想,他們認為人死後神會將他們從「彩虹橋」接走。
嘎拜還分享這個「馬告」山胡椒給大家,用摩擦的方式可以聞到很香的味道呢!早期的鹽巴很貴所以原住民會用馬告替代。
福山教會
超酷經修建過的福山教會是方舟造型,也是全世界唯一一座用十字架建成的建築,十字架作為這座教堂支撐的主要結構。
烤山豬肉
當天午餐吃了現烤的山豬肉,豬肉的肉質非常肥嫩好吃而且不會很油膩,嚼勁超好。
食在森林
可愛迷人的小木屋建築,今天的午餐重頭戲就是在這裡用餐,為預約制。
與大自然結合的風味使用當地有機蔬食,自助式的方式取用傳統及創新的泰雅美食料理,連餐桌桌布都用充滿大自然氣息愛地球概念的大鶴望蘭葉子,感覺自己真的身在其中體驗泰雅族生活,邊夾菜邊欣賞美美自然的窗景也是享受閒逸感的方式。
今天的午餐實在是太豐盛美味了,吃著自己製作的竹筒飯更有成就感,好吃真好吃。
香蕉蛋糕甜點也聞得到好香的香蕉味道搭上軟綿的口感,真的很好吃。
獵寮
吃飽喝足後嘎拜繼續為我們介紹獵寮,就是平常狩獵的工具和用法。
很認真講解他們如何用陷阱抓住獵物。
我覺得這個竹枝陷阱超有趣,當天有親自試觸陷阱,陷阱彈力超強又快得讓人無法反應,等到意會時一隻手指頭已經被繩子套住了。
嘎拜說大型獵物比較聰明,所以會將陷阱插入土壤中且洞口會較大,再用樹葉掩蓋陷阱,只能說泰雅族智慧傳承的傳統陷阱果然厲害。
地址:新北市烏來區福山里3鄰卡拉模基2–2號
TEL:0926-264271
開放時間:週六、週日09:00~16:00
國中以上 | 每人1500元(不含交通費) |
國小 | 每人1200元(不含交通費) |
尤蓋工作坊
下一站來到了烏來瀑布附近由工藝師周小雲老師成立的「尤蓋工作坊」學習泰雅傳統編織,離瀑布很近所以戶外座位還能欣賞瀑布之美。
尤蓋工作坊的隔壁是瀑布咖啡,是周老師女兒經營的。
走進工作坊可以看到編織機,周老師親自解說讓我們了解泰雅傳統編織法,眼前的就是看似複雜的落地款織布機,它可以編織杯墊。
除了傳統編織外,她在傳統民族植物染「大菁、薯榔」的推廣也很出名。
一看就覺得這傳統織布機是很累人的,也可以看出泰雅族三寶之中的織布果然厲害。
這次在這個工作坊實際操作可編織頭帶的桌上型織帶機,周老師和她的女兒不厭其煩的指導我們一群人,最後大家也完成了滿意的作品,編織過程其實療癒有趣。
尤蓋工作坊 DIY價位
織布類(90分鐘)桌上織帶機製作 | 450元 |
織布類(90分鐘)簡易型/落地織布機製作 | 450元 |
預約以平日為主,每時段5人成團,最多10人。 | 預約制 |
織布小書籤(60分鐘) | 250元 |
假日/平日皆可,每時段4人成團至多10人。 | 預約制 |
其他類 皮編手環(60分鐘)DIY | 300元 |
假日/平日皆可,教編法,將皮件變成手環!每時段4人成團,每時段至多10人。 |
織布教學(各式織布機–基礎/進階)可來電洽詢,植物染教學則需要特定預約,詳情可來電洽詢
薯榔染(生染)、藍染(生染)、薑黃染(煮染)、其他植物染(季節)
課程結束後再來一杯特別風味的馬告檸檬水實在太美好了,檸檬水喝起來清爽不苦澀。
地址:新北市烏來區瀑布路1號
TEL:02-2661-6508
營業時間 週一至週日 11:00~21:00
烏來瀑布
好美的烏來瀑布阿!看了心情很平靜。
烏來台車
今年6月會舉辦DIY活動,親子可以一起同樂。
印章拼圖DIY好吸引我啊!獨一無二的帆布袋。
順著乘車處指標來搭這幾年很夯的「烏來觀光台車」,烏來台車初期僅輸運木材,因應烏來瀑布觀光發展需求於52年正式開辦客運,並於63年實施機動化,以柴油引擎推動台車,搭乘台車的方向順著指標走。
這站叫台車瀑布站,排隊等待台車到來,一台不算司機可以乘坐10人,每台車廂乘坐4人。
在山林中乘坐台車的感受是很涼爽的,台車行進同時還能邊欣賞壯闊的山景,用不同方式欣賞烏來的美。
到達了台車烏來站就可以下車了,從這站就能走到烏來老街,約5分鐘。
地址:新北市烏來區覽勝大橋與溫泉路口交會處
開放時間 平日 08:00~17:00 (7-8月)09:00~18:00
烏來老街
到達烏來老街前沿途有壯觀的景色別忘了好好欣賞。
走過這座烏來覽勝大橋就是烏來老街了。
平日開店的店家不多,只有幾間餐飲店、攤販有營業,但在烏來老街的大部分商店都充滿了「原住民特色」,可以品嘗到多種風味美食。
推薦吃的小吃是這間烏來雅各山豬肉香腸,不過這次是吃雞肉串,因為馬告香腸中午吃過了。
超好吃很嫩的雞肉串而且很香,已列為烏來老街必吃美食。
烏來雅各山豬肉香腸
地址:新北市烏來區烏來街84號
營業時間 週一至週日 10:00~20:00
這間私房小廚有賣杏仁豆腐、杏仁茶,聽說很多人來烏來老街會買。
私房小廚杏仁茶
地址:新北市烏來區烏來街84號
營業時間可來電洽詢 0987–008–315
除了小攤販、商店之外,這裡也有餐廳,從門口就可以看出這裡的餐點菜色很新鮮。
古早味的美食餐廳有機會想來吃看看。
各種山產美味在這間店都能吃到。
寶島懷舊食堂
地址:新北市烏來區烏來街78號
營業時間 週一至週五 10:00~20:00 週六、週日 10:00~21:00
這裡有一間販售小米類、馬告類的商店,可以來逛逛。
我喜歡馬告豆干,微辣的味道卻很多汁的豆干,美味香嫩的口感讓你吃完一個想再吃下一個。
很好買的特產店,除了小米酒(開車不喝酒;喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)之外也有麻糬餅。
麗芳特產店
地址:新北市烏來區烏來街93號
營業時間 週一至週日 08:30~20:00
來到烏來別忘了品嘗美味的原住民風味菜以及馬告特色的伴手禮(馬告麻辣花生、馬告咖啡)也是必備的,推薦可以到新北市烏來泰雅農特產品合作社購買,吃完一包想趕快再吃一包的馬告花生實在太強了。
地址:新北市烏來區西羅岸路12號
TEL:0936-469-222
整體而言,我覺得烏來實在太美了,特別是「德拉楠部落」真的讓我學習到很多也更認識泰雅族的部落文化和生活信仰。
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