充滿愜意優雅氣息的沖繩，是放鬆度假的好選擇，來到沖繩除了走訪熱鬧繽紛的國際通、無窮無盡的美麗海景和療癒的水族館，也很推薦隨意地走進巷弄裡，探索深耕於當地的特色小店喔！本篇整理五間別具特色的麵包店，一同來品嚐融合不同文化特色的麵包吧！
Boulangerie Patisserie Imai Pain
由今井夫妻所打造的在地知名麵包店，將自身海外進修、旅行獲得的知識與經驗，融合沖繩在地的風土民情與食材，打造絕無僅有的麵包饗宴。
Imai的麵包大多使用當季食材，每一次到訪都會有不同的驚喜，另外也會結合當地的店家如豆腐店的手工豆腐、豆漿製作成的豆乳麵包，又或是煎餅店、蔬菜店的高品質食材製作的鹹麵包等，從小小的麵包就能充分感受到沖繩的美好滋味。
店家資訊
■ 店名：Boulangerie Patisserie Imai Pain
■ 地址：沖縄県那覇市真地12-4
■ 營業時間：二～日 07:30 - 19:30
■ OFFICIAL SITE
BOULANGERIE BZ
地點遠離熱鬧的那霸市中心，以鮮豔的黃色與黑色打造出強烈的視覺風格，還沒進店鋪就能感受到沖繩特有的美式氛圍，店內幾乎都是在地人，鮮少觀光客拜訪，瘦的麵包種類多元，從飽足感滿滿的三明治到下午茶的甜甜圈、蘋果派都有。
其中最受歡迎的就是香氣十足的迷你可頌了！每日新鮮出爐的可頌使用優質的奶油，迷你尺寸讓口感更加酥脆，一口接一口令人難以抗拒，喜歡吃可頌的話千萬不能錯過喔。
店家資訊
■ 店名：BOULANGERIE BZ
■ 地址：沖縄県那覇市与儀368-22
■ 營業時間：09:00 - 19:00 週三、週日公休
■ OFFICIAL SITE
宗像堂
隱身在公園旁，很容易錯過的一間白色矮房裡，販售使用石窯手工烘焙的麵包，以口感扎實的歐式麵包佔多數，石窯的特殊風味越嚼越香，是當地居民熱愛的早餐選項之一。
宗像堂人氣最高的就是使用沖繩黑糖製作黑糖系列麵包，從菠蘿麵包、吐司到黑糖起司麵包等等，淡淡的黑糖與迷人的麵包香氣，是屬於沖繩才品嚐得到的美味喔。
店家資訊
■ 店名：宗像堂
■ 地址：沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
■ 營業時間：10:00 - 18:00 週三公休
■ OFFICIAL SITE
水円
位於沖繩北部，被森林包圍的小店，以天然酵母麵包為主，從基礎的日式口味到使用沖繩海鹽、紅芋、海鹽等當地食材製作的麵包等，選擇多樣，且皆無過多添加物，能夠品味食材本身的美好滋味。
不趕時間的話也可以考慮選擇內用，在木質裝潢、桌椅包圍著的溫馨空間裡享受著加熱過後香味四溢的麵包，還有什麼能比這更適合作為沖繩的下午茶呢！
店家資訊
■ 店名：水円
■ 地址：沖縄県中頭郡読谷村字座喜味367
■ 營業時間：10:30 - 17:00 週一～三公休
■ OFFICIAL SITE
Hoppepan
在SNS上突然爆紅，一週僅營業四天可遇不可求的麵包店，招牌、店員穿著的圍裙上都有著可愛的貓咪插圖，也吸引不少粉絲購買周邊呢！整個店鋪被溫暖的棕色包圍，並裝飾著可愛的雜、小物，就像從童話故事中走出來的可愛麵包店。
店面的麵包種類豐富，從鹹的蔬菜類麵包、水果的丹麥麵包到傳統的紅豆麵包都有，相對於其他間主打自然系的麵包，Hoppepan擁有更多蓬鬆柔軟，不需加熱即可使用的麵包，不論大人小孩的能選到自己喜歡的口味喔
店家資訊
■ 店名：Hoppepan
■ 地址：沖縄県浦添市内間2-10-10
■ 營業時間：10:00-19:00 週一～三公休
■ OFFICIAL SITE
享受使用沖繩食材製作的美味麵包吧！
沖繩擁有許多豐富的天然資源，來到沖繩的麵包店就可以享用到使用當地特產如香醇的黑糖、海鹽等食材製作的美味麵包，除了這五間以外在島上還有許多特色小店等著你來發掘喔！
【本文獲得Japaholic授權刊登，原文在此】