在日本偏向冷門旅遊城市的名古屋，雖然不像鄰近的大阪熱鬧，但其實隱藏著許多特色料理與美味的餐廳喔！喜歡品嚐美食的話，不妨把名古屋納入旅遊清單，來趟老饕之旅吧！
酉しみず 名古屋地雞親子丼飯
以東京中目黑的水吹鍋名店「水炊き しみず」人氣最高的雜吹為主角，加入名古屋最經典的味噌元素，打造頂級的親子丼專賣店。
從雞肉、雞蛋到高湯皆使用知名的名古屋地雞，完整保留地雞的鮮嫩美味，並加入名古屋獨有的八丁味噌，濃厚的醬汁與Q彈的米飯完美結合，不喜歡吃偏甜親子丼的話一定要試試名古屋版本的！
店家資訊
■ 店名：名古屋コーチン親子丼 酉しみず（トリシミズ）
■ 地址：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F
■ 營業時間： 11:00 - 22:00
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あつた蓬莱軒 百年鰻魚飯專門店
鰻魚飯是名古屋的美食代表之一，而在眾多鰻魚飯專賣店中最有名的就屬熱田蓬萊軒了，從明治時期創建至今超過百年歷史，以祖傳秘製醬汁與職人燒烤聞名，不論在地人或是觀光客都難以抗拒的美味！
第一次來不確定該怎麼點的話不妨試試最經典的鰻魚三吃吧！幾乎每桌都會出現的這道料理，以烤得微微酥香的鰻魚為主軸，肉質軟嫩多汁，搭配鹹甜的醬汁，與Q彈的米飯搭配得天衣無縫，品嚐原味後可以加入一旁的芥末、山椒等增添層次，最後再加入高湯製作鰻魚茶泡飯，一碗鰻魚飯多重享受！
店家資訊
■ 店名：あつた蓬莱軒 本店
■ 地址：愛知県名古屋市熱田区神戸町503
■ 營業時間： 11:30 - 14:00/ 16:30 - 20:30/ 週三公休
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島正 八丁味噌土手燒居酒屋
店內招牌是以名古屋特產八丁味噌熬煮的土手燒與現炸味噌串炸，不論哪一道都是相當適合與日本酒品嚐的屋台料理。
看似口味較重的土手燒其實比想像中更加清爽，每一款食材都熬煮到最適合入口的口感，可以盡情品嚐到八丁味噌的獨特風味，另外店面也有販售蛋包飯、串燒等，不論來晚餐或是小酌一杯都相當適合唷！
店家資訊
■ 店名：島正
■ 地址：愛知県名古屋市中区栄2-1-19
■ 營業時間：17:00 - 22:00
六、日、例假日公休
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丸明 飛驒牛燒肉專門店
來到名古屋怎麼能不吃飛騨牛！以高cp值受到歡迎的丸明，用實惠的價格就能品嘗到高級飛驒牛的燒肉、壽喜燒、涮涮鍋，是名古屋燒肉的熱門選項之一。
因為是肉鋪直營的燒肉店，店內的肉品價格實惠、品質優良，特別推薦午餐時段前往，三千日圓內就能品嚐到美味的燒肉套餐，不僅有高級的飛驒牛肉品，還附上白飯、沙拉、湯品、泡菜等，飽足感滿點！
店家資訊
■ 店名：飛騨牛焼肉・韓国料理 丸明
■ 地址：愛知県名古屋市瑞穂区甲山町1-6
■ 營業時間： 11:00 - 14:30/ 17:00 - 21:00/ 週二公休
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Pizzeria Braceria CESARI 世界冠軍披薩
若是想從日式料理中換換口味，那可以考慮這家得過拿坡里世界披薩職人大賞的Pizzeria Braceria CESARI，一踏入店鋪就彷彿瞬間移動到義大利般，從店內裝潢、音樂、工作人員服飾都充斥著外國的歡慶氛圍。
Pizzera Braceria CESARI的披薩偏向義大利道地口感，輕薄的餅皮帶有Q彈嚼勁與純粹的小麥香，特別推薦獲獎的瑪格麗特口味，酸爽的番茄與濃厚的莫札瑞拉起司，吃過一次就再也容不下其他披薩了！
店家資訊
■ 店名：Pizzeria Braceria CESARI!!
■ 地址：愛知県名古屋市中区大須3-36-44
■ 營業時間： 11:00 - 15:00/ 18:00 - 21:30/ 週三公休
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一個胃絕對不夠吃的美食之都
名古屋不僅有許多特色料理，也有許多異國美食，觀光客相對東京、大阪等熱門旅遊景點來說少上許多，旅遊品質相當不錯，如果已經來日本超過三次以上，很推薦可以來趟名古屋享受悠閒的美食之旅喔！
【本文獲得Japaholic授權刊登，原文在此】