【清安豆腐街】苗栗必吃的洗水坑三色臭豆腐就在這條老街

苗栗的泰安豆腐街溪水清澈客家語清水音譯而來即為「洗水」，當地人也習慣叫它舊地名「洗水坑」，當地的山泉水資源豐富也是居民製作細緻滑嫩豆腐的關鍵特色，再加上當地居民有心形塑其特色，因此這條街後來也慢慢因豆腐聞名，來到這條豆腐街你會看到街道上聚集各種豆腐料理、客家菜餐廳與在地農產品，來到這除了吃豆腐還有必買必逛的豆乾店。

清安豆腐街介紹

位於苗栗泰安鄉又被稱作「洗水坑豆腐街」，是以清澈山泉水製作豆腐聞名的地方，在這裡可以買到特色的洗水坑豆干也能吃到美味的三色臭豆腐，是一條充滿傳統老街風貌的街道。

這裡也是原住民泰雅族生活圈，所以在這條街道上你可以看到相關的圖騰元素。

像這間郵局的外牆設計就是包含著泰雅族的圖騰特色（菱形紋、服飾），聽說內部也充滿著泰雅族圖騰特色的郵局，像是櫃檯前有一整排的菱形圖騰。

泰安郵局

地址：苗栗縣泰安鄉洗水坑23號

營業時間 週一至週五 08：30~12：30 13：00~16：30

這條老街沒有很長，大約200~300公尺左右，雖然不大但可以吃到好吃豆腐、豆干以及在地特色美食已讓人滿足。

很特別的洗澡輔助用品，感覺會刺刺的很舒服，質地好像長條菜瓜布。

這間生意非常好，下次有機會再來吃看看這個有販售多種豆腐料理的餐廳。

清安豆腐店

地址：苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑一鄰49號

營業時間 週一至週五 11：00~17：00（週四休）週六、週日 11：00~18：00

這間餐廳可以吃到在地特色豆腐料理還有其他客家美食，其中臭豆腐的品項口味選擇多，除了酥炸臭豆腐還有麻辣臭豆腐。

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門口有餐車，點餐後可以進去餐廳內，店員會將臭豆腐送上桌。

綜藝節目也有來過的店，行經門口就被餐車吸引停下腳步，來這就是要吃三色臭豆腐阿！最後選定要吃這家，平日開的店不多選擇也不多，但這家沒讓客人失望。

店內用餐環境算台灣的老街餐廳常會見到的懷舊風格。

口感酥香不同顏色的臭豆腐吃起來有不同的風味，太好吃，真的吃得到外皮的酥脆和滑嫩的豆腐口感。

這裡豆腐特色吃起來特別扎實，不會鬆散的口感，每一口都可以感受到外皮和內層是緊緊相連的還能吃到吸附湯汁的豆腐味道，搭配泡菜清爽解膩。

老街牛肉麵館（三色臭豆腐）

地址：苗栗縣泰安鄉40號

營業時間 週一至週五 09：00~16：00(週三休) 週六、週日 09：00~17：30

下次有機會來想吃看看的客家豆干包，在苗栗知名的仙草料理吃太飽只能留下次再來吃了。

滷媽媽客家豆干包/現滷豬血糕

地址：苗栗縣泰安鄉清安道路6號

營業時間 週六、週日 10：00~17：30

粉專

超好吃的豆干很適合當伴手禮，老闆娘很親切讓人忍不住就買了5包。

辣沙茶超香超好吃，口感很有嚼勁，辣甜味道讓人上癮。

老闆娘是客家人當天還教我們客家話，她說豆干任選五包再送一包，他們家的豆干口味超多。

半透明的包裝可以看到內容物很不錯，重點真的很好吃，來到這條街必買的伴手禮。

洗水坑豆干

地址：苗栗縣泰安鄉1鄰15號

營業時間 週一至週五 09：00~17：00 週六 10：00~18：00 週日 09：00~18：00

整體而言，來到這裡不只是品嚐到新鮮特色豆腐的美味，還能感受這條老街樸實的傳統氛圍，很推薦來苗栗玩可以來這逛逛吃特色臭豆腐。