不來梅（德語：Bremen），是德國最小的聯邦不來梅邦的首府、德國第二大港口城市和第五大工業城市。不來梅的支柱性產業包括食品加工、航天航空、航運物流、汽車製造、貿易、新能源等行業。不來梅邦由不來梅市和往北60公里以外的不來梅哈芬兩個城市組成。不來梅在不來梅-奧爾登堡大都市圈內，德國有歐盟認定的11個大都市圈。不來梅哈芬市的遠洋港區實際上被劃歸不來梅市，它是不來梅市的一塊飛地。
不來梅是最早開展對華貿易的德國城市之一，1861年由清政府與普魯士簽訂的《中德通商條約》中提及的「漢謝城伯磊門」即是漢薩城市不來梅的古稱。
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