廖萬石堂位於香港新界上水上水鄉門口村與中心村之間，為上水廖族最大的祠堂，建於清乾隆十六年（1751年），在清光緒十七年曾經重修。「萬石」之名相傳廖氏遠祖廖剛及其四名兒子先後於北宋時出任高官，每人俸祿各二千石，合一萬石，後人遂將祠堂命名廖萬石堂以為紀念。
廖萬石堂曾於1932年闢作鳳溪小學，到1974年才搬遷往圍東（上水馬會道）新址。1983年一個由廖族成員、北區政務處、古物古蹟辦事處及其他政府部門組成重修小組，工程費用約100萬元，除30萬元由政府資助，餘款皆由廖族承擔。重修工程由1984年11月開始，分期進行，1985年底完成，同年被列為香港法定古蹟之一。1986年3月1日由時任港督尤德爵士夫人主持開光典禮。
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