柏原市（日語：柏原市／かしわらし Kashiwara shi */?）是位於日本大阪府東部的城市，主要市區位於轄區西部大和川和石川匯流處附近的平原區域，東部約三分之二區域為包括生駒山地和金剛山地的山區。
由於主要市區距離大阪市市區約20公里，因此也發展成大阪市的臥城。由於本市和鄰近的奈良縣橿原市的日文發音為非常相近的「Kashiwara」和「Kashihara」，而奈良縣御所市也有個名為「柏原」且日文發音相同的地區，這些區域因此經常造成混淆。
主要農產為葡萄，也因此本地有釀葡萄酒產業，通常以「河內葡萄酒」或「柏原葡萄酒」的名義在銷售。
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