愛媛縣（日語：愛媛県／えひめけん Ehime ken）是位於日本四國西北部至中北部的一個縣，縣廳所在地是松山市，轄區範圍相當於令制國中的伊予國。「愛媛」這一縣名得名於《古事記》中的國誕生神話「伊予國謂愛比賣（日語：伊予国を愛比売と謂ひ）」一句（「愛比賣」和「愛媛」在日語同音）。
愛媛縣在西側和北側臨瀨戶內海，縣內有海拔1982米的西日本第一高山石鎚山和道後溫泉等著名溫泉。愛媛縣面積約5,676平方公里，是日本面積第26大縣和四國面積第二大縣。人口約136萬人，排名日本第28位和四國首位。愛媛縣是日本主要的蜜柑產地之一，並且是日本唯一擁有兩個現存天守的縣。
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