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大垣市(日語:大垣市/おおがきし Ōgaki shi */?),是日本中部岐阜縣西南方的城市,是目前日本唯一同時有兩個飛地轄區的市町村。柿子的著名產地,昔日寫作「大柿」。奧之細道的終點。戰國時代為齋藤氏的領土,杭瀨川之戰所在地。
大垣市又有「水之都」之稱,意思就是水鄉,到處都有河川。大垣城把一些河川作為護城河,在大垣城最內側的護城河被填平成為公園。觀光客在護城河可以搭乘有歷史風味的遊覽船。大垣市的水運是相當發達的,在以前的港口可以看到300年以前建造的燈塔。以往坐船去南方海邊的旅客很多。十八世紀的俳句詩人松尾芭蕉也曾在此搭過船,根據他的遊記「奧之細道」,他從江戶經過東北日本到大垣結束了他的旅行。
這裡的地下水也很豐富,自然湧出的地方很多,不必買飲料水,隨時都可以喝得到好喝的水。許多廠商利用這地下水製作點心,除了食品業,豐富又清澈的地下水也帶動纖維工業的發展。
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