鹽水區（臺灣話：Kiâm-tsuí-khu，白話字：Kiâm-chúi-khu；「鹽水」台語讀作「鹹水」）位於中華民國臺南市西北部，屬於大新營生活圈的範圍，與新營為雙子城，並與義竹鄉關係密切。因鹽水區富有豐富的人文及民間習俗文化，中央與臺南市政府將投入數十億前瞻基礎建設計畫經費，推動月津港榮景再現並計畫將岸內糖廠打造為影視基地，使其成為南部影視重鎮，發展南部影視產業。交通方面未來也將規劃建置臺南捷運黃線，加強與新營市中心的交通。目標使鹽水區與新營區共為北臺南副都心，溪北領頭羊。此外鹽水區還有一年一度世界聞名的鹽水蜂炮及月津港燈節，每年都能吸引上百萬的遊客到此。並於2018年以濃厚歷史人文背景、蜂炮慶典榮獲交通部觀光局票選為「臺灣三十經典小鎮」之一。
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