錦興粉麵廠

距離油麻地戲院僅一個街區，是一家不起眼的小店鋪。也許你沒聽過錦興，但1946年以來，這個名字一直在本地餐飲界穩佔一席，行內幾乎無人不曉。如今，粉麵廠為600餘家餐廳供應麵條，忠實客戶不乏全球聞名的高端連鎖酒店。錦興傳承三代，由馮氏父子搭檔經營，出產多達50餘種新鮮且易於儲存的包裝麵條。越過廟街熙熙攘攘的伴手禮攤位便是吳松街，這裡不乏街邊美食，其中更包括極具香港特色的大牌檔——一個灶頭、幾張折疊桌子和幾把塑膠椅子，就是一間提供露天座位的小餐館。

資料來源：香港旅遊發展局 
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