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祥圃集團以【從農場到餐桌的整合者】為使命,致力於建構透明、安心、信賴的優質食物鏈供應者為願景。
整個農業文創館就是一個觀農藝廊,觀察也關心台灣新農業的發展前景。從畜牧的專業出發,向消費者介紹與自身息息相關的豬肉產業面面觀,提醒民眾對於可以提供多達185種利用價值的豬隻應給予高度重視它的食的安全。
我們以文創發想做為經營策略,藉由展品藝術化,商品文創化,並將文化策展做為重要的差異化,凸顯傳統畜牧產業也可以精緻經營。 我們的策展主軸定位於【雲林在地文化】與【和豬相關的文化】,搭配活動的策劃與講座的舉辦,提供遊客一個既歡樂有趣,又兼具文化底蘊的旅遊場域。
期盼台灣農業能夠轉型成功,提升畜牧的附加價值,為產業奠定足以與進口豬肉相抗衡的經濟價值。歡迎民眾歡喜來農業文創館一起了解豬的世界面面觀。
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