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本廠於取得觀光工廠評鑑標章後,本廠均以老闆喜歡說的話「顧客至上,服務第一」作為本廠經營理念的核心價值。
在0800客訴方面:提供免付費服務專線,為顧客回答任何產品解說及報怨處理,企盼以客為尊來服務遊客。
1.在服務品質方面:提供本廠最新菸酒產品資訊、提供酒廠休憩觀光導覽服務、提高方便性、附加價值。
2.在傳遞傳統製酒文化方面:在本廠專業導覽人員解說下,無論是產品或是現場製酒過程解說,希望經由實際體驗過程,讓社會大眾能真正瞭解本廠百年傳承的歷史、正確品酒技巧、認識製酒專業知識,以達到寓教於樂的目的。
3.花東地區唯一國營精釀手工啤酒坊及餐廳(餐廳目前暫停營業):由本廠提供『精釀手工啤酒坊導覽說明書』,遊客可依導覽說明書以自導方式參觀及品嚐純厚、尚青之手工啤酒。
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